PannumelanzaneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pannumelanzane

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Vedä mutkat suoriksi ja valmista herkullisen mehevä tomaatti-muankoisovuoka eli melanzane pannussa. Näin säästät rutkasti aikaa tinkimättä yhtään mausta!
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (600 g)
 
munakoisoa
tai
3 rkl
 
öljyä
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 tlk (à 400 / 240 g)
 
tai
n. 1 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 rkl
 
tai
1/2 rkl
 
sokeria
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
2 ps (à 125 g)
 
tai

Valmistus

30 - 60 min
Leikkaa munakoisoista kova kanta pois ja leikkaa munakoisot noin 2 cm x 2 cm kuutioiksi.
Paista munakoisokuutioita öljyssä kasarissa niin, että ruskistuvat joka puolelta. Tähän menee noin 15 minuuttia. Lisää joukkoon valkosipuli ja kuullota hetki.
Lisää kasariin tomaatit, viinietikka, tomaattisose sekä mausteet. Voit huuhtaista tomaattitölkit pienellä määrällä vettä ja kaataa ne joukkoon. Painele kokonaiset tomaatit lastalla murskaksi.
Anna melanzanen kiehua hiljalleen ilman kantta noin 10 minuuttia välillä sekoitellen. Sekoita joukkoon Grana Padano -juustoraaste sekä 1/2 dl hienonnettua basilikaa.
Revi mozzarellapalloista suupalan kokoisia paloja ja lisää ne melanzanen pinnalle. Kuumenna ja viimeistele basilikalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilata.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
    1,19/kpl
    2,97/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,35/kpl
    9,64/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Grana Padano juustoraaste 100g laktoositon
    Pirkka Grana Padano juustoraaste 100g laktoositon
    2,89/kpl
    28,90/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,49/kpl
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    3,002 kpl
    1,79/kpl
    14,32/kg

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti