Munakoiso-linssipata
Munakoiso-linssipata on täyttävä ja maukas kasvisruoka. Tämäkin resepti vain n. 1,90€/annos*.
- 5 annosta
- alle 30 min
- 227 kcal / annos (310g)
Ainekset
5 annosta
- 1(350 g)munakoiso
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1-2rklöljyä
- 2tljuustokuminaa
- ripausmustapippuria
- 1tlk(400/240 g)kokonaisia kuorittuja tomaatteja
- 3 1/2dlvettä
- 2dlpunaisia linssejä (Risenta)
- n. 1tlsuolaa
- 1/2dlkorianteria hienonnettuna
Lisäksi
- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- kvinoaa
Valmistus
alle 30 min- Kuutioi munakoiso. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita ja valkosipuleita öljyssä padassa. Lisää munakoisot ja ruskista kevyesti. Mausta tomaattisoseella, juustokuminalla ja pippurilla. Halkaise chili ja poista siemenet, hienonna ja lisää pataan. Kääntele seosta hetki.
- Kaada joukkoon tomaatit liemineen. Riko tomaattien rakennetta hieman lastalla. Huuhdo tölkki vedellä (3,5 dl) ja lisää pataan. Huuhtele linssit kylmälllä vedellä ja lisää sekoita joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua kannen alla 10-15 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä. Lisää lopuksi korianteri.
- Tarjoa munakoiso-linssipadan kanssa keitettyä kvinoaa ja turkkilaista jogurttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 310g100 g
- 227 kcal949 kJ
- Proteiinia12,7 g
- Hiilihydraatteja25,6 g
- Rasvaa7,81 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi