Bulgursalaatti grillatuista kasviksistaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bulgursalaatti grillatuista kasviksista

Grillaa ja marinoi kasvikset ja tarjoa ne herkullisessa bulgursalaatissa. Fetajuusto ja harissa-jogurttikastike viimeistelevät salaatin. Noin 1,85€/annos.

Katso miten valmistat #mts
42 arvostelua1
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Grillatut kasvikset

    • 1(500 g)pieni kukkakaali
    • 1(300 g)kesäkurpitsa
    • 1(225 g)pieni munakoiso
    • 1(100 g)Pirkka suippopaprika

Marinadi

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna persilja. Sekoita tomaatit, sipuli, persilja, sitruunanmehu ja oliiviöljy bulgurin joukkoon. Mausta mustapippurilla. Nosta jääkaappiin tekeytymään kasvisten grillauksen ajaksi.
  2. Irrota kukkakaali kukinnoiksi. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi tai kolmeen osaan ja viipaloi se pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa munakoisosta puolikiekkoja. Viipaloi suippopaprika renkaiksi.
  3. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja pyörittele kasvikset marinadissa. Grillaa kasviksia, kunnes ne saavat pintaansa väriä ja pehmenevät hieman. Kasvikset saavat jäädä napakoiksi.
  4. Levitä bulgur laakealle tarjoiluvadille ja asettele päälle grillatut kasvikset. Murusta pinnalle fetajuustoa isoina paloina ja koristele salaatti tuoreella oreganolla.
  5. Sekoita turkkilaiseen jogurttiin harissaa ja ripaus suolaa. Tarjoa kastike salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Linea Verde Bulgur 500 g
    Linea Verde Bulgur 500 g
    1,75/kpl3,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    1,79/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Filos täysjyvä bulgur 500g
    Filos täysjyvä bulgur 500g
    2,15/kpl4,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,51/kpl4,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,57/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    2,09/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kukkakaali Espanja 1lk
    Kukkakaali Espanja 1lk
    2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,67/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Munakoiso ulkomainen
    Munakoiso ulkomainen
    0,60/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Suippopaprika mix 180g 1lk
    Suippopaprika mix 180g 1lk
    1,99/kpl11,06/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,69/kpl62,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl38,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200 g
    2,49/kpl12,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    Pirkka Parhaat fetajuustokuutiot 370g/150g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    2,19/kpl10,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,09/kpl5,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    2,15/kpl5,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Al Fez Harissa-tahna 100g
    Al Fez Harissa-tahna 100g
    3,09/kpl30,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 42 arvostelua