Meksikolainen maissisalaatti ja tabascomakkaratTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Meksikolainen maissisalaatti ja tabascomakkarat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kesän herkullisin kasvismakkara glaseerataan yllättävän koukuttavalla mansikkahillon ja tabascon yhdistelmällä. Meksikolainen maissisalaatti sopii makkaran kanssa täydellisesti.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
2 pkt (à 250 g)
 
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
tabascoa
tai

Meksikolainen maissisalaatti

1 pkt (400 g)
 
tai
n. 1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 pkt (250 g)
 
kirsikkatomaatteja
tai
1 (100 g)
 
punasipuli
tai
1
 
tuore jalapeno
tai
1 ruukku
 
tuoretta korianteria
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1
 
limetin mehu
tai
2 rkl
 
majoneesia
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
479 kJ / 115 kcal
Rasva
6,8 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
6,7 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
5,9 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Maissisalaatti

Kuivaa maissit paperilla ja sivele niille öljyä kauttaaltaan.

Grillaa maisseja, kunnes ne saavat väriä. Anna maissien jäähtyä ja leikkaa maissinjyvät liuskoina irti tähkästä terävällä veitsellä. Maissinjyvät saavat jäädä kiinni toisiinsa, paloittele sopiviksi paloiksi.

Halkaise huuhdotut kirsikkatomaatit ja hienonna kuorittu punasipuli. Halkaise jalapeno, poista siemenet ja hienonna. Hienonna myös korianteri.

Laita kulhoon maissit, kirsikkatomaatit, punasipuli, jalapeno ja korianteri. Murenna joukkoon salaattijuusto.

Sekoita limetinmehu, majoneesi, suola ja pippuri. Kääntele kastike maissisalaatin joukkoon.

Mausta mansikkahillo tabascolla. Viillä makkaroihin kevyet pintaviillot. Sivele mansikkahilloa makkaroihin kauttaaltaan ja grillaa makkarat kypsiksi.

Tarjoa makkarat maissisalaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • MUU Kasvipohjainen Maggara 250g
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka Parhaat mansikkahillo 390g
    Hinta 3,39/kpl
    8,69/kg
  • Tabasco pippurikastike 150ml punainen
    Hinta 7,99/kpl
    53,27/l
  • Gaea D.O.P kalamata extra virgin oliiviöljy 500ml
    Hinta 11,85/kpl
    23,70/l
  • K-Menu salaattijuusto 200g
    Hinta 1,35/kpl
    6,75/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Borges classic oliiviöljy 500ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 9,95/kpl
    19,90/l
    Ilman Plussa-korttia 12,20/kpl (24,40/l)
  • Plussa-etu −18 %
    Borges oliiviöljy 500ml extra mild
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 9,95/kpl
    19,90/l
    Ilman Plussa-korttia 12,20/kpl (24,40/l)
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 1,59/kpl
    6,36/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Auran Vegaani majoneesi 270g
    Hinta 3,39/kpl
    12,56/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (10 arviota)

  • Ee
    11 päivää sitten
    Hyvin toimi