Kesän herkullisin kasvismakkara glaseerataan yllättävän koukuttavalla mansikkahillon ja tabascon yhdistelmällä. Meksikolainen maissisalaatti sopii makkaran kanssa täydellisesti.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Maissisalaatti
Kuivaa maissit paperilla ja sivele niille öljyä kauttaaltaan.
Grillaa maisseja, kunnes ne saavat väriä. Anna maissien jäähtyä ja leikkaa maissinjyvät liuskoina irti tähkästä terävällä veitsellä. Maissinjyvät saavat jäädä kiinni toisiinsa, paloittele sopiviksi paloiksi.
Halkaise huuhdotut kirsikkatomaatit ja hienonna kuorittu punasipuli. Halkaise jalapeno, poista siemenet ja hienonna. Hienonna myös korianteri.
Laita kulhoon maissit, kirsikkatomaatit, punasipuli, jalapeno ja korianteri. Murenna joukkoon salaattijuusto.
Sekoita limetinmehu, majoneesi, suola ja pippuri. Kääntele kastike maissisalaatin joukkoon.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.