Uunissa kypsäksi haudutettava ohraryynipuuro on palkitsee tekijänsä. Tämän taivaallinen puuro ei synny käden käänteessä, mutta on sitäkin herkullisempaa.
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
2 dlkokonaisia ohrasuurimoita
5 dlvettä
1 ltäysmaitoa
1 tlsuolaa
Ravintosisältö
Energia
295 kJ / 70 kcal
Rasva
2,3 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
9,3 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
2,6 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liota kokonaisia ohraryynejä kylmässä vedessä yli yön. Siivilöi ryynit tilavaan (noin 4 l) kannelliseen kattilaan, jonka voi panna uuniin.
Lisää vesi ja keitä ryynejä, kunnes saostuvat. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan pohjia myöten hämmentäen. Sulje kansi ja nosta kattila uunin alimmalle tasolle 150 asteeseen ja kypsennä noin kaksi tuntia. Sekoita muutaman kerran kypsennyksen aikana.
Mausta kypsä puuro suolalla ja piilota joukkoon kuorittu manteli. Tarjoa maidon ja kanelin, sekahedelmäkeiton tai puolukkakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
2 tuntia ei riitä 150 asteessa. Ainakin 3 tuntia on oltava. Itse kypsytän rikotuista ohrasuurimoista tehdyn puuron 150 C 3 tuntia. On kypsää ja maistuvaa.
One K
3 vuotta sitten
Ryynit raakoja, pitää keittää kauemmin, ettei jää kurjkkua karhimaan, kysykää satakuntalaisilta,