K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Ohravatruskat ja poro-raejuustoleviteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohravatruskat ja poro-raejuustolevite

Ainekset

24 kpl
    • 1kgjauhoisia perunoita (punainen pussi)
    • 1dlvehnäjauhoja
    • 1kananmuna
    • 1tlsuolaa

Täyte

    • 1dlrikottuja ohrasuurimoita
    • 1lvettä
    • 1tlsuolaa
    • 30gvoita sulatettuna

Voiteluun

    • (voita sulatettuna)

Levite

    • 1tlk(2 dl)raejuustoa
    • 100gkylmäsavuporoa hienonnettuna
    • 100gpehmeää voita
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi, kuori ne kuumina ja survo ne. Anna jäähtyä jääkaappikylmiksi.
  2. Keitä ohra suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, noin 25 minuuttia. Valuta ja huuhdo kylmällä vedellä. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Anna jäähtyä.
  3. Sekoita perunasurvokseen jauhot, muna ja suola. Ota puolet seoksesta, muotoile pötköksi ja paloittele se. (Pane loppu jääkaappiin odottamaan leipomista.) Taputtele ja kauli paloista noin puolen sentin paksuisia soikeita levyjä jauhoja apuna käyttäen. Lisää toiselle puolelle 1 rkl täytettä, taita puolikuun muotoiseksi ja sulje reuna sormin painelemalla.
  4. Paista 250 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes pinnalle on tullut ruskeita täpliä. (Voitele sulatetulla rasvalla.)
  5. Valmista levite sekoittamalla ainekset keskenään. Tarjoa ohravatruskat lämpiminä poro-raejuustolevitteen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Pakasta vatruskat heti niiden jäähdyttyä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 85g100 g

  • 120 kcal502 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,29/kpl
    1,14/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    1,79/kpl
    3,58/kg
  • Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    Myllyn Paras Esikypsytetty Rikottu Ohrasuurimo 1 kg
    2,25/kpl
    2,25/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    4,15/kpl
    8,30/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
    Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
    3,59/kpl
    7,98/kg
  • K-Menu rasvaton raejuusto 400g
    K-Menu rasvaton raejuusto 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Valio raejuusto 400 g
    Valio raejuusto 400 g
    3,09/kpl
    7,72/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    1,39/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille