Poro-kasvispiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Poro-kasvispiirakka

  • Annosmäärä12 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Mehevä poropiirakka valmistuu nopeasti valmiista voitaikinasta.

    Ainekset

    12 palaa
    1 pkt (500 g)
     
    tai
    240 g
     
    Pirkka poronkäristystä (pakaste)
    tai
    1 (120 g)
     
    sipuli
    tai
    1 dl
     
    vettä
    tai
    1 ps (250 g)
     
    tai
    1–2 rkl
     
    voita
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    raejuustoa
    tai
    1/2 rkl
     
    viherpippuria
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1/4 tl
     
    rosmariinia
    tai

    Voiteluun

    1
     
    kananmuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    734 kJ / 176 kcal
    Rasva
    9,6 g
    josta tyydyttynyttä
    5,1 g
    Hiilihydraatit
    13 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    8,3 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Ota taikina ja poronliha sulamaan. Ruskista kohmeiset poronkäristyslihat pannulla rasvassa pienissä erissä. Ruskista kevyesti myös hienonnettu sipuli. Huuhdo pannu vedellä ja kaada pannun huuhdeliemi pataan. Mausta suolalla. Hauduta käristystä 5 minuuttia.

    Kuullota kasvissuikaleet pannulla tilkassa rasvaa.

    Jaa sulanut taikina kahtia. Kauli pohjataikina ohueksi 25 x 30 cm kokoiseksi levyksi. Kauli kansi samankokoiseksi.

    Lisää käristyksen joukkoon hienonnetut viherpippurit ja jäähdytä käristys. Levitä pohjataikinalle jäähtyneet kasvissuikaleet, käristys ja päälle raejuusto. Ripottele pinnalle rosmariinia.

    Peitä pinta kansilevyllä. Kostuta sauma kylmällä vedellä ja ummista reunat haarukalla painelemalla. Pistele piirakan pinta haarukalla ja voitele kananmunalla.

    Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Tarjoa piirakka lämpimänä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Järvikylä rosmariini rkk FI
      Hinta 4,99/kpl
    • Pirkka raejuusto 2% 200g laktoositon
      Hinta 1,49/kpl
      7,45/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
      Hinta 1,39/kpl
      92,67/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,50/2 kpl
      5,50/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl
    • Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
      Hinta 0,99/kpl
      3,96/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Rosmariini ruukku Suomi
      Hinta 5,49/kpl
    • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
      Hinta 3,95/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • K-Menu rasvaton raejuusto 400g
      Hinta 2,15/kpl
      5,37/kg
    • Arla Keso raejuusto 1,5 % 450g maustamaton laktoositon
      Hinta 3,95/kpl
      8,78/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,99/kpl
      Enintään 2 kpl/asiakas
      5,98/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,75/kpl
    • Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
      Hinta 2,95/kpl
      226,92/kg
    • Santa Maria viherpippuri 7g
      Hinta 2,29/kpl
      327,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Apetit suikalejuurekset 180g pakaste
      Hinta 1,09/kpl
      6,06/kg
    • Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
      Hinta 1,15/kpl
      4,60/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,0 (1 arvio)