Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Omena-vaniljarisottoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omena-vaniljarisotto

Makea risotto on maustettu omenalla ja vaniljalla. Herkullinen jälkiruoka sopii talven juhliin.

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 81,5 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta
    • 3-4(500 g)hapahkoa omenaa (Jonagold tai Granny Smith)
    • 5dlvettä
    • 1kanelitanko
    • 1/2dlsokeria
    • 1/4tlsuolaa
    • 1dlrusinoita
    • 1/2dlsitruunanmehua
    • 2tlsitruunan raastettua kuorta
    • 1tlk(2 dl)Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • (1-2 rklsitruslikööriä, Cointreau)

Koristeeksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja kuutioi omenat.
  2. Kiehauta vesi, lisää riisi, omenat, kanelitanko, sokeri ja suola. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä 25 minuuttia, välillä sekoittaen.
  3. Lisää riisiseoksen joukkoon rusinat. Mausta sitruunanmehulla ja -kuoriraasteella. Poista kanelitanko ja jäähdytä riisiseos aivan kylmäksi.
  4. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita vaniljavaahto riisiseoksen joukkoon ja mausta vielä halutessasi liköörillä. Koristele paahdetuilla cashewpähkinöillä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit valmistaa risoton edellisenä päivänä muuten valmiiksi, mutta sekoita vaahdotettu vaniljakastike (ja likööri) juuri ennen tarjoilua riisin joukkoon.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 81,5 kcal341 kJ
  • Proteiinia1,33 g
  • Hiilihydraatteja15,8 g
  • Rasvaa1,22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka risottoriisi 1kg
    Pirkka risottoriisi 1kg
    2,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risella risottoriisi 1 kg
    Risella risottoriisi 1 kg
    3,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Uncle Ben's risottoriisi 500g
    Uncle Ben's risottoriisi 500g
    2,59/kpl5,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,49/kpl74,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    2,15/kpl8,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    2,35/kpl9,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    1,49/kpl9,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -13 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    2,59/kpl20,72/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua