Sekahedelmäsoppa
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Sekahedelmäsoppa eli sekametelisoppa on itseoikeutettu riisipuuron kaveri. Perinteinen sekahedelmäkeitto maistuu muulloinkin kuin jouluna.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 12 dl vettä
- n. 1 1/2 dl sokeria
- 1 ps (250 g) sekahedelmiä
- 1 kanelitanko
- muutama pala sitruunan kuorta
- 2 rkl perunajauhoja
- 1/2 dl kylmää vettä
- 1/2 sitruunan mehu
Ravintosisältö
- Energia305 kJ / 73 kcal
- Rasva0 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit16,6 g
- josta sokereita14,5 g
- Proteiini0,3 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Lisää sekahedelmät (leikkaa suurimmat hedelmät saksilla pienemmiksi) ja anna liota muutaman tunnin ajan, mielellään yön yli.
- Lisää kanelitanko ja huolella pestystä sitruunasta perunankuorimaveitsellä leikattua keltaista kuorta.
- Keitä hedelmiä miedolla lämmöllä, kunnes ne nousevat pintaan ja pehmenevät. Nosta kattila liedeltä ja nostele hedelmät reikäkauhalla tajoilukulhoon. Poista kanelitanko ja sitruunankuoret.
- Sekoita perunajauho kylmään vesitilkkaan ja kaada seos ohuena nauhana kattilaan samalla sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja kuumenna, kunnes pari kuplaa pulpahtaa.
- Mausta sitruunan mehulla ja kaada soppa hedelmien päälle kulhoon. Ripauta pinnalle hiukan sokeria, jotta kuorta ei muodostuisi. Tarjoa esimerkiksi riisipuuron tai ohrapuuron kanssa.
Vinkki! Lisää sopan joukkoon rusinoita halutessasi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(138 arviota)
- 15–30 min4,7(22 arviota)
- yli 60 min4,0(13 arviota)
- 30–60 min3,7(193 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(93 arviota)
- yli 60 min3,9(174 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,4(46 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (192 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenSatu V ja Meri K, Kaipaamanne aiemmin sivustolla ollut resepti löytyy alta. Pahoittelut viiveestä vastaamisessa. Sekahedelmäkeitto Sekahedelmäkeitto sopii erityisesti joulun aikaan riisipuuron kaveriksi. Tämä hedelmäsoppa maistuu myös muulloinkin kuin jouluna! 6 annosta 1 l vettä 1 ps (250 g) K-Menu kuivattuja sekahedelmiä 1 dl rusinoita 1 dl Pirkka mustaherukkamehua, laimentamatonta 1 dl sokeria 3 rkl perunajauhoja n. 1/2 dl vettä Pane kylmä vesi, sekahedelmät ja rusinat pariksi tunniksi kattilaan. Lisää mustaherukkamehu ja sokeri. Keitä hedelmiä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä ja liemeen on tullut makua. Sekoita perunajauhot ja tilkka kylmää vettä. Nosta kattila pois liedeltä ja kaada suurus ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedelle ja kuumenna, kunnes keitto kerran pulpahtaa. Kaada keitto tarjoilukulhoon ja ripottele päälle sokeria. Tarjoa riisipuuron kanssa.
- Meri K1 vuosi sittenEtsin juuri parhaillaan samaa reseptiä kuin Satu V. On ollut luottoresepti joka joulu ja nyt sitä ei löydy mistään. :(
- Satu V.1 vuosi sittenTäällä oli aiemmin myös toinen sekahedelmäkeiton resepti, johon tuli sekahedelmien lisäksi mm. rusinoita ja nesteeksi veden lisäksi mustaherukkamehua. Olen sen mukaan tehnyt vuosikaudet soppaa jouluksi, mutta nyt resepti on poistettu. Voi apua, nyt joudun ulkomuistista yrittämään sitä. Olisiko sitä mahdollista jostain löytää?
- Eliisa2 vuotta sittenEn laittanut. Lisäsin 1/2 dl rusinoita. Ei ollut sekahedelmäpussissa. Muutoin sopivat mausteet. En ole vuosiin syönyt. Mutta nyt teki mieli ja teen jo toisen kerran. Nyt riisipuuron kaveriksi.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKellokalle, kiitos kommentista, olemme nyt päivittäneet valmistusajan.
- Kellokalle2 vuotta sitten"anna liota muutaman tunnin ajan, mielellään yön yli" - miten tämä valmistus voisi mennä annetussa 30 minuutissa?
- Sekameteliä2 vuotta sittenMinulla on tapana paloitella sekahedelmät saksilla puoliksi tai kolmeen osaan, on enemmän sattumia ja sopivat suuhun paremmin. Erään vanhan emännän niksi.
- Makea soppa2 vuotta sittenOlikin 1,5 dl eikä 11,5 dl sokeria :(
- Jaana5 vuotta sittenLaitoin sokeria puolet vähemmän. Kanelitanko ja sitruunan kuori toivat ihania makuvivahteita. Päälle nokare vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa ja herkkujälkkäri on valmis.
- Reiska5 vuotta sittenPussin selosteen mukaan mukaan 250 g kuivattuja sekahedelmiä sisältää sokeria jo yhteensä n. 125 g. Eli lisäsokerin kanssa malttia.
- Sekametelisoppa6 vuotta sittenKanelitanko antaa loistavan maun. Sokeria vähemmän kuin ohjeessa.
- Kotikokki7 vuotta sittenItse jätin sokerin pois mutta lisäsin hieman vaniljaa kun uudestaan kokeilin, alkuun tosi makea omaan makuun, kaneli antoi ihanan maun<3
- Tepa9 vuotta sittenMuuten hyvä ja helppo ohje mutta hirvittävän makeaa ainakin omaan makuun, kannattaa lisätä sokeria vähän kerrallaan ja maistella välissä.
- kari9 vuotta sittenHyvää. Kiitos ohjeesta