HirviburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hirviburgeri

Maistuisiko ronski burgeri? Tässä hirvihampurilaisessa maistuvat mehevä pihvi, kirpsakka puolukkamajoneesi ja suolakurkut. Noin 3,25€/annos

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Hirvipihvit

    • 1(50 g)sipuli
    • 500ghirvenlihaa jauhettuna
    • 2tlMaille Dijon sinappia
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Puolukkamajoneesi

Lisäksi

    • 1ps(4 kpl/240 g)Fazer Street Food briossi hampurilaissämpylöitä
    • 2suolakurkkua

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna kuorittu sipuli.
  2. Sekoita jauheliha, sipuli, sinappi ja mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi.
  3. Muotoile massasta 4 pihviä. Paina pihvin keskelle kuoppa, jotta pihvi pysyy tasaisena paistettaessa.
  4. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla noin 8 minuuttia välillä kääntäen.
  5. Murskaa sulatetut puolukat kevyesti haarukalla kulhossa. Sekoita joukkoon majoneesi.
  6. Leikkaa suolakurkku pitkittäin neljään osaan.
  7. Kokoa hampurilaiset sämpylöistä, puolukkamajoneesista, hirvipihvistä ja suolakurkuista.

Tiesitkö että...

Vinkki! Korvaa hirvenliha halutessasi naudan jauhelihalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli
    Sipuli
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,15/kpl1,29/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,29/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,35/kpl10,93/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    3,09/kpl8,13/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 865g
    Maille Dijon Originale sinappi 865g
    5,69/kpl6,58/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    -16 %10,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-16 %
    3,99/kpl81,43/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,45/kpl5,80/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl7,37/l
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    1,69/kpl8,45/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    3,99/kpl7,98/kg
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    2,39/kpl11,95/kg
  • Kaurasämpylä Omasta Myymäläleipomosta
    Kaurasämpylä Omasta Myymäläleipomosta
    9,90/kg
  • Focaccia Omasta Myymäläleipomosta
    Focaccia Omasta Myymäläleipomosta
    11,90/kg
  • Pyymäen Leipomo Kaurapellavasämpylä 5kpl
    Pyymäen Leipomo Kaurapellavasämpylä 5kpl
  • Herkkumaa maustekurkku irto kg
    Herkkumaa maustekurkku irto kg
  • Myrttisen maustekurkku irto
    Myrttisen maustekurkku irto
    3,95/kg
  • Suolakurkku venäläinen 300g
    Suolakurkku venäläinen 300g
    4,95/kpl16,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 31 arvostelua
  • Hirveä vain31.1.2020

    Lisäsin pihveihin 2 kananmunaa pitämään taikinan paremmin kasassa ja lisäsin lisäksi timjamia. Burgerit oli aivan nappisuoritus. Suosittelen riistan ystäville.