HirviburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hirviburgeri

Maistuisiko ronski burgeri? Tässä hirvihampurilaisessa maistuvat mehevä pihvi, kirpsakka puolukkamajoneesi ja suolakurkut. Noin 3,25€/annos

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Hirvipihvit

    • 1(50 g)sipuli
    • 500ghirvenlihaa jauhettuna
    • 2tlMaille Dijon sinappia
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Puolukkamajoneesi

Lisäksi

    • 1ps(4 kpl/240 g)Fazer Street Food briossi hampurilaissämpylöitä
    • 2suolakurkkua

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna kuorittu sipuli.
  2. Sekoita jauheliha, sipuli, sinappi ja mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi.
  3. Muotoile massasta 4 pihviä. Paina pihvin keskelle kuoppa, jotta pihvi pysyy tasaisena paistettaessa.
  4. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla noin 8 minuuttia välillä kääntäen.
  5. Murskaa sulatetut puolukat kevyesti haarukalla kulhossa. Sekoita joukkoon majoneesi.
  6. Leikkaa suolakurkku pitkittäin neljään osaan.
  7. Kokoa hampurilaiset sämpylöistä, puolukkamajoneesista, hirvipihvistä ja suolakurkuista.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Korvaa hirvenliha halutessasi naudan jauhelihalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,35/kpl10,93/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    2,89/kpl7,60/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,15/kpl9,20/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,45/kpl5,80/kg
  • Pirkka paprikamajoneesi 260g
    Pirkka paprikamajoneesi 260g
    1,89/kpl7,27/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    1,49/kpl7,45/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    3,49/kpl6,98/kg
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    2,39/kpl11,95/kg
  • Salonen 10 Grahamsämpylä 10kpl/470g
    Salonen 10 Grahamsämpylä 10kpl/470g
    2,40/kpl5,11/kg
  • Myrttisen maustekurkku irto
    Myrttisen maustekurkku irto
    3,95/kg
  • Suolakurkku venäläinen 300g
    Suolakurkku venäläinen 300g
    4,95/kpl16,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 48 arvostelua
  • Hirveä vain31.1.2020

    Lisäsin pihveihin 2 kananmunaa pitämään taikinan paremmin kasassa ja lisäsin lisäksi timjamia. Burgerit oli aivan nappisuoritus. Suosittelen riistan ystäville.