HirviburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hirviburgeri

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Maistuisiko ronski burgeri? Tässä hirvihampurilaisessa maistuvat mehevä pihvi, kirpsakka puolukkamajoneesi ja suolakurkut.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta

Hirvipihvit

1 (50 g)
 
sipuli
tai
500 g
 
hirvenlihaa jauhettuna
tai
2 tl
 
Maille Dijon sinappia
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Puolukkamajoneesi

1 dl
 
Hellmann's Luomu majoneesia
tai
1/2 dl
 
tai

Lisäksi

1 ps (4 kpl/240 g)
 
Fazer Street Food briossi hampurilaissämpylöitä
tai
2
 
suolakurkkua
tai

Ravintosisältö

Energia
942 kJ / 225 kcal
Rasva
11,6 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
14,9 g
josta sokereita
1,3 g
Proteiini
14,6 g
Suola
2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna kuorittu sipuli.

Sekoita jauheliha, sipuli, sinappi ja mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi.

Muotoile massasta 4 pihviä. Paina pihvin keskelle kuoppa, jotta pihvi pysyy tasaisena paistettaessa.

Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla noin 8 minuuttia välillä kääntäen.

Murskaa sulatetut puolukat kevyesti haarukalla kulhossa. Sekoita joukkoon majoneesi.

Leikkaa suolakurkku pitkittäin neljään osaan.

Kokoa hampurilaiset sämpylöistä, puolukkamajoneesista, hirvipihvistä ja suolakurkuista.

Vinkki! Korvaa hirvenliha halutessasi naudan jauhelihalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Auran sinappi 125g dijon
    Hinta 1,59/kpl
    12,72/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −53 %
    Hellmanns Real majoneesi 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    8,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,85/kpl (19,25/kg)
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Myrttisen suolakurkut 2kpl/180g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,89/kpl
    2,54/kg
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Hinta 2,55/kpl
    12,14/kg
  • Plussa-etu
    Maille Dijon Originale sinappi 215g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    13,91/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (14,37/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, Vegan
    Hinta 3,55/kpl
    17,75/l
  • Heinz Seriously Good majoneesi 220ml
    Hinta 2,79/kpl
    12,68/l
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Hinta 2,25/kpl
    11,25/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Vaasan Street Food SOFT BUN perunaburgerisämpylä 4kpl/280g
    Hinta 3,35/kpl
    11,96/kg
  • Fazer Briossi Burgersämpylä 4kpl/280g
    Hinta 2,89/kpl
    10,32/kg
  • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/kg
  • Suolakurkku venäläinen 300g
    Hinta 6,49/kpl
    21,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (59 arviota)
  • Hirveä vain
    4 vuotta sitten
    Lisäsin pihveihin 2 kananmunaa pitämään taikinan paremmin kasassa ja lisäsin lisäksi timjamia. Burgerit oli aivan nappisuoritus. Suosittelen riistan ystäville.