Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Pitaijajätskirullat eli rolled ice creamTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pitaijajätskirullat eli rolled ice cream

Itsevalmistetun rullatun jäätelön valmistamiseen tarvitset ohuita teräsvateja ja päivän valmistusajan. Noin 0,85€/annos.

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1/2prk(397 g / 304 ml)kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
    • ripaussuolaa
    • 1/2(n. 125 g)pienestä pitaijasta

Lisäksi

    • 2 kpl reunallista terästarjotinta (n. 15x20 cm)
    • taipuisa metallilasta tai metallinen juustohöylä
    • pitaijaa ja
    • limetinviipaleita koristeluun

Valmistus

yli 60 min
  1. Pane terästarjottimet sekä keskenään kulhoon sekoitetut kerma, maitotiiviste ja suola pakastimeen pariksi tunniksi kylmenemään.
  2. Murskaa pitaijan hedelmäliha monitoimikoneen kulhossa pieneksi ja sekoita sose jähmeän jäätelöpohjan joukkoon tasaiseksi seokseksi.
  3. Kaada kerma-maitotiiviste-pitaijaseos pakastetuille teräsvadille. Seosta tulisi olla pinnalla ohut, tasainen kerros.
  4. Nosta jäätelöseoksella päällystetyt teräsvadit pakastimeen noin kolmeksi tunniksi tai kunnes seos on kunnolla jäässä.
  5. Rullaa ripeästi jäätelörulliksi taipuisan metallilastan tai metallisen juustohöylän alareunan avulla. Paina metallilasta kiinni terästarjottimeen ja työnnä lastaa eteenpäin niin, että lasta irrottaa ja rullaa edessään jäätelölevystä kapean soiron.
  6. Nosta rullat pystyyn tarjoilukippoon ja koristele halutessasi pitaijapaloilla ja limeviipaleilla. Tarjoa heti, sillä jäätelörullat sulavat nopeasti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    2,09/kpl5,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    2,49/kpl6,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
    Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
    2,39/kpl6,02/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pitahaya punainen
    Pitahaya punainen
    15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,37/kpl4,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua