Pitaijajätskirullat eli rolled ice cream
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Itsevalmistetun rullatun jäätelön valmistamiseen tarvitset ohuita teräsvateja ja päivän valmistusajan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 1/2 prk (à 397 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
- ripaus suolaa
- 1/2 (n. 125 g) pienestä pitaijasta
Lisäksi
- 2 reunallista terästarjotinta (n. 15x20 cm)
- taipuisa metallilasta tai metallinen juustohöylä
- pitaijaa
- limetinviipaleita
Valmistus
yli 60 min
- Pane terästarjottimet sekä keskenään kulhoon sekoitetut kerma, maitotiiviste ja suola pakastimeen pariksi tunniksi kylmenemään.
- Murskaa pitaijan hedelmäliha monitoimikoneen kulhossa pieneksi ja sekoita sose jähmeän jäätelöpohjan joukkoon tasaiseksi seokseksi.
- Kaada kerma-maitotiiviste-pitaijaseos pakastetuille teräsvadille. Seosta tulisi olla pinnalla ohut, tasainen kerros.
- Nosta jäätelöseoksella päällystetyt teräsvadit pakastimeen noin kolmeksi tunniksi tai kunnes seos on kunnolla jäässä.
- Rullaa ripeästi jäätelörulliksi taipuisan metallilastan tai metallisen juustohöylän alareunan avulla. Paina metallilasta kiinni terästarjottimeen ja työnnä lastaa eteenpäin niin, että lasta irrottaa ja rullaa edessään jäätelölevystä kapean soiron.
- Nosta rullat pystyyn tarjoilukippoon ja koristele halutessasi pitaijapaloilla ja limeviipaleilla. Tarjoa heti, sillä jäätelörullat sulavat nopeasti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(15 arviota)
- yli 60 min3,7(82 arviota)
- 30–60 min4,8(18 arviota)
- yli 60 min4,4(51 arviota)
- yli 60 min3,8(18 arviota)
- yli 60 min4,5(379 arviota)
- yli 60 min3,1(41 arviota)
- yli 60 min4,0(55 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (23 arviota)