Mustikkapiirakkajäätelö

Name: Mustikkapiirakkajäätelö
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste); 4 dl Pirkka kuohukermaa; 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 1 tl kardemummaa; 4 dl (200 g) mustikoita; 100 g Pirkka kauradigestivekeksejä, gluteeniton

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Helppo itse tehty mustikkapiirakkajäätelö yhdistää vaniljajäätelön ja mustikkapiirakan maut. Aito piirakan maku syntyy kardemummasta, kaurakekseistä ja ranskankermasta.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta

1 prk (397 g)	kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste) tai
4 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1 prk (150 g)	Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) tai
1 tl	kardemummaa tai
4 dl (200 g)	mustikoita tai
100 g	Pirkka kauradigestivekeksejä, gluteeniton tai

Ravintosisältö

Energia	1 238 kJ / 298 kcal
Rasva	18,8 g
josta tyydyttynyttä	11,8 g
Hiilihydraatit	26,6 g
josta sokereita	22,9 g
Proteiini	4,1 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa kondensoitu maito, kerma, ranskankerma ja kardemumma sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi.

Jos käytät pakastemustikoita, sulata niitä hieman. Kääntele mustikat jäätelöseokseen.

Rouhi keksit. Kaada jäätelömassaa ja keksimuruja kerroksiksi suorakaiteen malliseen rasiaan tai leipävuokaan ja laita pakastimeen vähintään 6 tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.

Jos jäätelö on ollut pakastimessa yön yli, ota se huoneenlämpöön pehmenemään 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
Hinta 2,85/kpl
7,18/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Plussa-etu −15 %
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
4,44/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Pirkka kauradigestive 150g gluteeniton
Hinta 3,19/kpl
21,27/kg
Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
Hinta 3,85/kpl
9,70/kg
Pysyvästi edullinen
Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
Hinta 2,69/kpl
6,78/kg
Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositon
Hinta 2,99/kpl
9,06/l
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositon
Hinta 2,89/kpl
8,76/l
Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg
Juustoportti creme fraiche 150g laktoositon
Hinta 1,35/kpl
9,00/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Semper Piruett suklaanmakuinen täytekeksi 110g gluteeniton
Hinta 4,55/kpl
41,36/kg
Semper Piruett vadelmatäytekeksi 110g gluteeniton
Hinta 4,55/kpl
41,36/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.