Helppo itse tehty jäätelö ja raparperihillokeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo itse tehty jäätelö ja raparperihilloke

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Kesän herkullisin jälkiruokaa syntyy itsetehdystä jäätelöstä, raparperihillokkeesta ja tuoreista mansikoista.
  • Gluteeniton

Ainekset

8 annosta
2 prk (à 2 dl)
 
tai
1 prk (397 g)
 
kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
tai
1 tl
 
tai

Raparperihilloke

400 g
 
tuoretta raparperia
tai
1 dl
 
vettä
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 183 kJ / 283 kcal
Rasva
15,7 g
josta tyydyttynyttä
9,8 g
Hiilihydraatit
31,3 g
josta sokereita
31,3 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista jäätelö tarjoamista edeltävänä päivänä. Vaahdota kerma kuohkeaksi, napakaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito ja vaniljasokeri ja vatkaa tasaiseksi. Siirrä jäätelömassa pakastusta kestävään astiaan, peitä kannella ja anna pakastua yön yli.

Kuori ja viipaloi raparperit. Laita ne kattilaan veden ja sokerin kanssa. Keitä hiljalleen poreillen noin 10 minuuttia, kunnes raparperi vähän soseutuu. Lisää lopuksi vaniljasokeri ja jäähdytä. Tarjoa jäätelö raparperihillokkeen kanssa.

Vinkki! Voit käyttää tuoreiden raparperien tilalla myös pakastettua raparperia. Vähennä tällöin nesteen määrää puolella. Tarjoa ylimääräinen raparperihilloke esimerkiksi lettujen, vohvelien tai jogurtin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/l
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (17 arviota)

  • <3
    5 vuotta sitten
    ihanaa maistui täydellisellä sillä rakastan paperperia