Tahinijäätelö

Name: Tahinijäätelö
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 prk (à 2 dl) Pirkka kuohukermaa; 1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste); 1 dl tahinia eli seesaminsiementahnaa; 1 pkt (100 g) vohvelikeksejä; 4 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa; tuoreita marjoja

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tahinijäätelö on trendikkäimpiä jäätelömakuja, makean suolainen ja samettinen. Jäätelö maistuu jälkiruoka-annoksena vohvelien ja marjojen kanssa tai sellaisenaan.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

8 annosta

2 prk (à 2 dl) Pirkka kuohukermaa
1 prk (397 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
1 dl tahinia eli seesaminsiementahnaa

Lisäksi

1 pkt (100 g) vohvelikeksejä
4 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
tuoreita marjoja

Ravintosisältö

Energia
1 501 kJ / 360 kcal
Rasva
24,8 g
josta tyydyttynyttä
11,1 g
Hiilihydraatit
25,8 g
josta sokereita
22,7 g
Proteiini
7 g
Suola
0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa kerma ja kondensoitu maito sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi. Kääntele tahini joukkoon. Kaada jäätelöseos suorakaiteen malliseen rasiaan laita pakastimeen vähintään 6 tunniksi. Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.
Jos jäätelö on ollut pakastimessa yön yli, ota se jääkaappiin pehmenemään vähintään 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Levitä keksejä ja tahinia lautasille. Tee jäätelöstä palloja päälle. Koristele annokset marjoilla.

Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,25/kpl
6,25/l
Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
Hinta 2,85/kpl
7,18/kg
Jules Destrooper voivohveli 100g
Hinta 3,89/kpl
38,90/kg
Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositon
Hinta 2,99/kpl
9,06/l
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositon
Hinta 2,89/kpl
8,76/l
Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
Hinta 3,85/kpl
9,70/kg
Pysyvästi edullinen
Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
Hinta 2,69/kpl
6,78/kg
Baba Tahini sesaminsiementahna 200g
Hinta 4,89/kpl
24,45/kg
Filos tahini seesamitahna 300g
Hinta 5,19/kpl
17,30/kg
Pirkka pensasmustikka 125g
Hinta 2,09/kpl
16,72/kg
Pirkka marjaduo vadelma/pensasmustikka 250g 1 lk
Hinta 6,99/kpl
27,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.