Wokatut omenat ja mantelikerma

Name: Wokatut omenat ja mantelikerma
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 500 g kiinteitä omenoita (kotimaisia tai Jonagold); 2 rkl Pirkka voita; 1 - 2 rkl Pirkka sokeria; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl inkivääriä; 1 1/2 dl puolukoita (pakaste); 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1/2 dl Pirkka mantelijauhetta; 1 tl vanilliinisokeria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ihanat, pannulla wokatut omenat tarjotaan mantelijauheella maustetun kermavaahdon kanssa. Helppoa ja herkullista!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Mantelikerma
500 g	kiinteitä omenoita (kotimaisia tai Jonagold) tai
2 rkl	Pirkka voita tai
1 - 2 rkl	Pirkka sokeria tai
1/2 tl	kanelia tai
1/2 tl	inkivääriä tai
1 1/2 dl	puolukoita (pakaste) tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1/2 dl	Pirkka mantelijauhetta tai
1 tl	vanilliinisokeria tai

Ravintosisältö

Energia	697 kJ / 167 kcal
Rasva	13,6 g
josta tyydyttynyttä	7,8 g
Hiilihydraatit	9,2 g
josta sokereita	8,9 g
Proteiini	1,2 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Lohko omenat kuorineen. Poista kannat ja siemenkodat.

Sulata voi pannulla. Lisää sokeri, kaneli ja inkivääri. Pyörittele omenalohkoja seoksessa pannulla noin 5 minuuttia, kunnes omenat hieman pehmenevät. Säätele sokerin määrä omenien hapokkuuden mukaan.

Annostele omenat tarjolle läpinäkyviin laseihin tai jälkiruokakulhoihin. Ripottele kohmeisia puolukoita omenoiden joukkoon. Jätä muutama puolukka koristeeksi.

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, mausta mantelijauheella ja vanilliinisokerilla. Nosta kermavaahto hunnuksi omenoiden päälle ja koristele puolukoilla. Tarjoa jälkiruoaksi.

Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,85/kpl
7,70/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,35/kpl
6,75/l
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,64/kpl
10,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.