Pumpkin pie -jäätelö
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Helppo itse tehty jäätelö maustetaan kurpitsapiirakasta tutuilla mauilla. Viimeistele annokset keksimuruilla ja vaahterasiirapilla.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 400 g kuorittua, paloiteltua kurpitsaa
- n. ¾ dl vettä
- ripaus suolaa
- 1 prk (390 g) kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
- ¼ dl glukoosisiirappia (Dansukker)
- 1 ja ½ tl Pirkka piparkakkumaustetta
- ½ tl kardemummaa
- (1/2 tl jauhettua muskottipähkinää)
- 2 tlk (à 2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia1 015 kJ / 242 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä9,4 g
- Hiilihydraatit23,1 g
- josta sokereita21,3 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pane kurpitsakuutiot, vesi ja suola kattilaan. Kuumenna ja hauduta kannen alla noin 30 minuuttia tai kunnes kurpitsat pehmenevät. Sekoita välillä. Valuta kurpitsat hyvin. Soseuta sauvasekoittimella ja anna jäähtyä. Kurpitsasosetta tarvitaan noin 2 1/2 dl.
- Sekoita kondensoidun maidon joukkoon jäähtynyt kurpitsasose, glukoosisiirappi ja mausteet. Vaahdota kermat erillisessä kulhossa. Kääntele kermavaahto jäätelömassan joukkoon.
- Kaada seos pakastusta kestävään vuokaan (tilavuus n. 2 1/2 l). Peitä kelmulla ja siirrä pakastimeen vähintään 6 tunniksi tai yön yli. Pyörittele jäätelöstä palloja ja koristele annokset keksimurulla ja vaahterasiirapilla.
Voit korvata valmiin piparkakkumausteen kanelilla (1 tl), jauhetulla neilikalla (1/4 tl) sekä jauhetulla inkiväärillä (1/4 tl). Vegaanisen version jäätelöstä saat kun korvaat kondensoidun maidon kondensoidulla kookosmaidolla ja kerman kauravispillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min4,5(442 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(52 arviota)
- 15–30 min3,8(27 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(80 arviota)
- yli 60 min4,5(380 arviota)
- yli 60 min4,7(72 arviota)
- yli 60 min4,5(15 arviota)
- yli 60 min4,6(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (25 arviota)
- Putkisen setä2 kuukautta sittenÄlä vaivaudu jos et omista jäätelökonetta. Hileistä ja mautonta.