Puolukka-jäätelötorttu

Name: Puolukka-jäätelötorttu
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 150 g K-Menu piparkakkuja; 3/4 dl Pirkka juoksevaa margariinia; 1 l Pirkka vaniljakermajäätelöä; 1 1/2 dl Pirkka puolukkahilloa; n. 1 1/2 dl Pirkka puolukoita (pakaste); 2 rkl tomusokeria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Puolukka-jäätelötorttu yhdistelee maukkaasti marjoja, puolukkahilloa, vaniljajäätelöä ja piparkkakkuja. Tarjoile jälkiruokana tai kahvin kanssa.

Ainekset

8 annosta

Pohja
150 g	K-Menu piparkakkuja tai
3/4 dl	Pirkka juoksevaa margariinia tai
Täyte
1 l	Pirkka vaniljakermajäätelöä tai
1 1/2 dl	Pirkka puolukkahilloa tai
Päälle
n. 1 1/2 dl	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
2 rkl	tomusokeria tai

Ravintosisältö

Energia	1 008 kJ / 241 kcal
Rasva	11,1 g
josta tyydyttynyttä	2,6 g
Hiilihydraatit	32,2 g
josta sokereita	22,3 g
Proteiini	2 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Jauha piparkakut hienoksi monitoimikoneessa. Lisää juokseva margariini koneen käydessä. Vuoraa irtopohjavuoan pohja (halkaisija n. 24 cm) leivinpaperilla ja kiinnitä paperi pohjan ja reunan väliin. Painele piparkakkumurut tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle ja hiukan reunoille. Nosta vuoka hetkeksi pakastimeen jotta pohja jähmettyy.

Pehmitä vaniljajäätelöä hetken aikaa esim. mikroaaltouunin sulatusteholla. Sekoita joukkoon puolukkahillo marmorimaiseksi seokseksi ja painele jäätelö piparipohjan päälle tiiviiksi täytteeksi. Tasoita pinta. Peitä vuoka foliolla ja nosta pakastimeen kovettumaan seuraavaan päivään.

Ota torttu vuoasta tarjoiluvadille huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Pyörittele pakastepuolukat tomusokerissa ja levitä tortun pinnalle. Tarjoa heti jälkiruokana tai kahvin kanssa.

K-Menu piparkakku 400g
Hinta 1,19/kpl
2,97/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
Hinta 1,55/kpl
1,55/l
Pirkka puolukkahillo 400g
Hinta 2,69/kpl
6,73/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,15/kpl
5,75/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,69/kpl
3,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 5,99/kpl
11,98/l
SIA jäätelö 0,5l vanilja
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Riitan Herkku Puolukkahillo 400g
Hinta 3,29/kpl
8,23/kg
Meritalo Suomalainen Puolukkahillo 410g
Hinta 3,79/kpl
9,24/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,75/kpl
3,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.