Smushit

Name: Smushit
Total time: 30 min
Yield: 18 annosta
Ingredients: 3 viipaletta Pirkka Parhaat luomusaaristolaisleipää; 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 2 tl wasabia; ripaus mustapippuria; 1 pkt (150 g) graavikirjolohiviipaleita; 3–4 retiisiä; vesikrassia

Annosmäärä18 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Smushit (smorrebrod+sushi) ovat tanskalaisten kuuluisien voileipien minikokoisia versioita. Vain mielikuvitus on rajana smushien teossa.

Ainekset

18 annosta

Koristeeksi
3 viipaletta	Pirkka Parhaat luomusaaristolaisleipää tai
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
2 tl	wasabia tai
ripaus	mustapippuria tai
1 pkt (150 g)	graavikirjolohiviipaleita tai
3–4	retiisiä tai
	vesikrassia tai

Ravintosisältö

Energia	828 kJ / 198 kcal
Rasva	11 g
josta tyydyttynyttä	5,4 g
Hiilihydraatit	12,5 g
josta sokereita	5,1 g
Proteiini	11,4 g
Suola	1,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa leipäviipaleet 6 osaan suorakaiteen mallisiksi paloiksi.

Sekoita kulhossa tuorejuusto, wasabitahna ja mustapippuri.

Levitä noin 1 tl tuorejuustotahnaa leipäpalojen päälle. Leikkaa päälle suorakaiteen mallinen graavilohiviipale nigirisushin tapaan. Koristele esimerkiksi ohuilla retiisiviipaleilla ja vesikrassilla. Tarjoa cocktailpalana.

Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Saitaku Wasabi Tahna 43g
Hinta 3,39/kpl
78,84/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
House of Asia Wasabitahna 43g
Hinta 3,29/kpl
76,51/kg
Pirkka Parhaat wasabi 43g
Hinta 2,49/kpl
57,91/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Retiisi 150g alustapakattu 1lk
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
Retiisinippu ulkomainen
Hinta 1,00/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.