LohimousseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohimousse

Herkullinen ja helppo lohimousse sopii hyvin alkupalaksi tai kalapöytään. Tarjoa ruislastujen kanssa tai leivällä. Kokeile myös uuniperunoiden täytteeksi. Noin 1,40€/annos*

  • 12 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

12 annosta
    • 1(50 g) pienipunasipuli
    • 150gkylmäsavulohta viipaleina
    • 150ggraavilohta viipaleina
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna
    • 1-2rklsitruunanmehua
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • n. 1/4tlmustapippuria
    • ripaussuolaa

Lisäksi

    • Oululainen jälkiuunilastuja, kynsilaukka

Valmistus

alle 30 min
  1. Vaahdota tuorejuustoa ja smetanaa hetki kulhossa sähkövatkaimella.
  2. Hienonna kuorittu punasipuli. Kuutioi kylmäsavu- ja graavilohi. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista mehu.
  3. Sekoita lohimoussen ainekset keskenään ja anna makujen tasaantua hetki jääkaapissa. Tarjoa esimerkiksi ruislastujen tai leivän päällä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit maustaa lohimoussen sitruunan sijaan makusi mukaan piparjuuritahnalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua