Wasabi-lohijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Wasabi-lohijuustokakku

    Sushikakku eli sushin makuinen suolainen juustokakku sopii juhlaan kuin juhlaan. Mikäli olet wasabin ystävä, käytä sitä myös koristeluun.

    36 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min
    • 250 kcal / annos (110g)

    Ainekset

    12 annosta

    Täyte

      • 1pkt(150 g)graavikirjolohiviipaleita
      • 2rs(à 180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
      • 1pkt(43 g)wasabitahnaa
      • 1/2ruukkukorianteria hienonnettuna
      • 1limetin raastettu kuori ja mehu (2-3 rkl)
      • 1/4tlsuolaa
      • 4liivatelehteä

    Pohja

      • 1/2pkt(à 130 g)Pirkka luomu riisikakkuja
      • 1/2-1dlPirkka seesaminsiemeniä
      • 1 1/2dlPirkka voita sulatettuna

    Koristeluun

      • 3-4Pirkka luomu riisikakkuja
      • 1pkt(150 g)graavikirjolohiviipaleita
      • 1/2ruukkukorianteria hienonnettuna

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Vuoraa suorakaiteen muotoinen leipävuoka (1,5 l) huolellisesti muovikelmulla.
    2. Valmista täyte. Hienonna kala. Sekoita tuorejuusto, jogurtti ja wasabi keskenään. Lisää tuorejuustoseokseen kala, korianteri, limetin kuoriraaste sekä suola .
    3. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen hetkeksi. Puserra vesi liivatelehdistä ja liuota ne kuumaan limetinmehuun. Lisää liivateseos täytteeseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen. Kaada täyte vuokaan ja nosta vuoka jääkaappiin.
    4. Hienonna pohjaa varten riisikakut monitoimikoneessa. Sekoita murun joukkoon seesaminsiemenet ja rasva. Painele seos tiukasti täytteen päälle. Peitä vuoka tiiviisti muovikelmulla ja nosta leikkuulauta painoksi päälle. Anna hyytyä jääkaapissa mielellään 10-12 tuntia.
    5. Irrota kakku vuoasta ja nosta se tarjoiluvadille. Koristelua varten leikkaa riisikakuista kolmioita. Kuutioi kala ja ripottele kuutiot kakun päälle. Painele riisikakkukolmiot kakkuun ja viimeistele hienonnetulla korianterilla.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 110g100 g

    • 250 kcal1 050 kJ
    • Proteiinia 8 g
    • Hiilihydraatteja10 g
    • Rasvaa20 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hyvä Apaja graavikirjolohiviipaleet 100g
      Hyvä Apaja graavikirjolohiviipaleet 100g
      5,49/kpl54,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hyvä Apaja graavilohiviipaleet 150g
      Hyvä Apaja graavilohiviipaleet 150g
      6,99/kpl46,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
      K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
      2,15/kpl7,17/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      3,502 kpl
      1,95/kpl9,75/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      3,502 kpl
      1,95/kpl9,75/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,09/kpl5,45/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      3,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,15/kpl5,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Saitaku Wasabi Tahna 43g
      Saitaku Wasabi Tahna 43g
      3,60/kpl83,72/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon wasabitahna 45g
      Blue Dragon wasabitahna 45g
      2,99/kpl66,44/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
      Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
      3,35/kpl77,91/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
      Lime
      0,45/kpl5,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      1,15/kpl67,65/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
      Meira liivatelehti 20g pussi
      1,29/kpl64,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu riisikakku 100g gluteeniton
      Pirkka Luomu riisikakku 100g gluteeniton
      -35 %2,503 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
      1,29/kpl12,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Urtekram 100g Riisikakku Villiriisi Luomu
      Urtekram 100g Riisikakku Villiriisi Luomu
      2,29/kpl22,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
      Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
      1,09/kpl7,27/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
      Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
      2,59/kpl14,39/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
      Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
      2,29/kpl5,73/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
      Pirkka suomalainen voi 400g
      3,35/kpl8,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      4,69/kpl11,73/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 36 arvostelua