Suklaakeksit

Name: Suklaakeksit
Total time: 60 min
Yield: 14 kpl
Ingredients: 1 levy Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %); 75 g Pirkka voita huoneenlämpöisenä; 2 1/2 dl fariinisokeria; 2 kananmunaa; 2 1/4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; ripaus suolaa; 1 1/2 dl Pirkka tummasuklaahippuja

Mehevän tahmeat tuplasuklaakeksit sisältävät suklaata sulatettuna taikinassa sekä rouheina hippuina joukossa.

6 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

14 kpl
30 - 60 min

Ainekset

14 kpl

- 1levy(200 g)Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 75gPirkka voita huoneenlämpöisenä
- 2 1/2dlfariinisokeria
- 2kananmunaa
- 2 1/4dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 1tlPirkka vaniljasokeria
- ripaussuolaa
- 1 1/2dlPirkka tummasuklaahippuja

Valmistus

30 - 60 min

Rouhi suklaa veitsellä ja sulata se kulhossa vesihauteessa. Nosta kulho pois vesihauteesta heti, kun suklaa on sulanut.
Vatkaa voi ja fariinisokeri sähkövatkaimella tasaiseksi seokseksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Kääntele hieman jäähtynyt suklaa seokseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja sekoita taikinaan. Lisää lopuksi suklaahiput.
Annostele lusikalla kahden leivinpaperin päälle taikinasta kekoja. Jätä reilusti leviämisvaraa. Yhdelle pellille mahtuu 8-9 keksiä.
Paista keksejä 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pellilllä ja siirrä ne varovasti lastalle vielä ritilälle jäähtymään. Säilytä valmiit keksit ilmatiivissä rasiassa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Keksit ovat heti paistamisen jälkeen hyvin pehmeitä, ne jähmettyvät jäähtyessään herkullisen sitkaiksi.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Keksit ja pikkuleivät
Pääraaka-aineet
- Suklaa
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
-12 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-12 %
1,99/kpl9,95/kg
Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
3,39/kpl13,56/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
2,99/kpl5,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg
Dansukker Fariinisokeri 500g
1,49/kpl2,98/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,00/kpl1,72/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,55/kpl2,50/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
2,09/kpl20,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka tummasuklaahippu 175g
3,29/kpl18,80/kg
Dr. Oetker DarkChocolateChips 100g
2,09/kpl20,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Suklaakeksit

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Mämmicookiet

Brownie

Paholaisen kakku

Kommentoi