Perinteinen raparperipiirakka
Raparperipiirakka hurmaa ihanan kuohkealla pohjalla ja kermaviilitäytteellä. Kevään ihanin piirakka on tässä! Noin 0,40€/annos.
- 10 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
10 annosta
Pohja
- 150gPirkka voita
- 1dlsokeria
- 1kananmuna
- 2dlvehnäjauhoja
- 1dlperunajauhoja
- 1tlleivinjauhetta
Täyte
- 400graparperia
- 1prk(200 g)Pirkka laktoositonta kermaviiliä 10%
- 1dlsokeria
- 1muna
Valmistus
30 - 60 min- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita jauhot taikinaan.
- Levitä taikina voidellun ja jauhotetun piirakkavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- Kuori raparperit tarvittaessa ja leikkaa kuivat päät pois. Leikkaa raparperit puolen sentin paloiksi. Asettele puolet paloista pohjan päälle.
- Sekoita kermaviili, sokerit ja muna kulhossa. Kaada täyte vuokaan ja ripottele päälle loput raparperit.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla 20-30 minuuttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Voi laittaa vuokaan leivinpaperin, niin ei tule turhaan rasvaa ja on helppo nostaa vuuasta pois.
Piirakasta tuli erinomainen. Käytin 750 g raparperia (sen verran tuli mukaan puskasta), ja jätin uuniin 40 min. Taikinan levitys voidellulle ja jauhotetulle piirakkavuoalle oli haastavaa...