Bataattibrownie
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Tämän brownien mehevyyden salaisuus onkin makeaksi paahtunut bataatti! Brownien pintaa koristaa kaunis marmorointi ja sisällä hurmaavat suloiset suklaahiput.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 annosta
- 1 (500 g) bataatti
- 150 g voita
- 1 dl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita
- 3 kananmunaa
- 2 1/2 dl sokeria
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/4 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 ps (150 g) Pirkka tummasuklaahippuja
Ravintosisältö
- Energia1 814 kJ / 434 kcal
- Rasva22,6 g
- josta tyydyttynyttä11,6 g
- Hiilihydraatit47,3 g
- josta sokereita29,2 g
- Proteiini8,6 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese bataatti. Pistele siihen haarukalla reikiä ja kypsennä kokonaisena leivinpaperin päällä pellillä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, kunnes bataatti on aivan pehmeä ja paahtunut. Kuori bataatti hieman jäähtyneenä. Soseuta bataatti sauvasekoittimella.
- Sulata voi mikrossa. Sekoita voisulaan bataattisose, maapähkinävoi ja munat. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola ja kääntele kosteisiin aineisiin. Ota seoksesta noin ¾ desiä sivuun brownien koristelua varten. Sekoita sitten siivilöity kaakaojauhe ja suklaahiput loppuun taikinaan.
- Kaada tumma taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18 cm × 26 cm). Tiputtele vaaleaa taikinaa nokareina brownien päälle ja vedä nokareiden läpi cocktailtikulla, että pintaan syntyy kuvioita.
- Paista 175-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia. Brownie saa jäädä sisältä meheväksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(420 arviota)
- 30–60 min3,3(63 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- yli 60 min3,8(95 arviota)
- yli 60 min4,2(163 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- yli 60 min3,8(91 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (59 arviota)
- OlliH2 vuotta sittenLisäsin 125g paahdettuja hasselpähkinöitä. Murkasin itse kokonaisista sopivan kokoisiksi kahden leikkulaudan välissä. Vähensin desin sokeria ja tilalle iso päärynä pieninä paloina (n. 2dl). Tuli erittäin hyvää ja mehevää!
- Pipesaa3 vuotta sittenTodella ihanaa ja täyteläistä. Tein pyöreään irtpohjavuokaan ja oli puolisen tuntia uunissa.
- Korona leipoja4 vuotta sittenJopa parempaa kuin normaali brownie! Suklaana käytin brunbergin tummaa, jolloin sain kaloreiksi noin 350kcal/100g (1370g kokonaisuudessaan).