Suklaatryffelit
- Annosmäärä55 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
300 g | tai |
2 dl | tai |
50 g | voita tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
1/2 dl | tai |
1/2 dl | kookoshiutaleita tai |
1/2 dl | matchajauhetta tai |
1/2 dl | tai |
1/2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 917 kJ / 461 kcal |
Rasva | 35,5 g |
josta tyydyttynyttä | 22,1 g |
Hiilihydraatit | 26,7 g |
josta sokereita | 23,6 g |
Proteiini | 5,8 g |
Suola | 0,7 g |
Valmistus
Paloittele suklaa ja hienonna se tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes se on jauhemaista ja kaada jauhe kulhoon. Voit myös rouhia suklaan erittäin hienoksi veitsellä.
Kuumenna kerma kattilassa kiehuvaksi. Kaada kuuma kerma vähitellen suklaajauheen joukkoon koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi huoneenlämpöinen voi joukkoon.
Nosta kulho peitettynä jääkaappiin noin 3 tunniksi, kunnes massa on sopivan jähmeää muotoiltavaksi.
Kaada kuorrutteet lautasille. Tee suklaaseoksesta kahden lusikan avulla pieniä nokareita tai käytä kumihanskoja ja ota massasta paloja käsin. Pyörittele nokareet halutessasi palloiksi tai jätä epäsymmetrisiksi. Kieritä palaset kuorrutteissa. Säilytä tryffelit ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
Jos haluat, voit koristella tryffelit ripauksella sormisuolaa. Jos haluat kuorruttaa tryffelit pelkällä kaakaolla, tarvitset sitä 1 1/2 dl.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Urtekram matcha-tee 50g irto luomuHinta 10,30/kpl206,00/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125gHinta 2,99/kpl23,92/kg
- Biokia 30g LuomupuolukkajauheHinta 3,39/kpl113,00/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Forsman tea matcha vihreä teejauhe 40g luomuHinta 11,70/kpl292,50/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Meira Luomu Kookoslastu 70gHinta 1,55/kpl22,14/kg
- Fazer leivontasuklaa 70% 100g PremiumHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Nestlé dessert noir 205g tumma suklaa leivontasuklaaHinta 4,29/kpl20,93/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Valio kuohukerma 0,5 lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Plussa-etu −11 %Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinätPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl34,38/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Taffel pähkinä paahdettu pistaasi 90g suolattuHinta 4,09/kpl45,44/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(48 arviota)
- 30 - 60 min4,9(14 arviota)
- 30 - 60 min3,9(44 arviota)
- yli 60 min3,9(84 arviota)
- 30 - 60 min3,9(563 arviota)
- 30 - 60 min4,1(276 arviota)
- yli 60 min4,3(29 arviota)
- yli 60 min4,9(18 arviota)
Arvostele resepti
- Mari10 kuukautta sittenKuinka kauan tryffelit säilyvä?
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenMari, suklaatryffelit säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa säilytettynä noin viikon ajan.