Suklaatryffelit
- Annosmäärä 55 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ihanat suklaatryffelit hurmaavat kenet tahansa eikä perusmassaan tarvita kuin muutama raaka-aine! Kierittele tryffelit kauniiksi haluamissasi kuorrutteissa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
55 kpl
- 300 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 50 g voita
Kuorrutus
- 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1/2 dl kookoshiutaleita
- 1/2 dl matchajauhetta
- 1/2 dl Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä rouhittuna
- 1/2 dl marjajauhetta
Ravintosisältö
- Energia1 973 kJ / 476 kcal
- Rasva39,2 g
- josta tyydyttynyttä24,4 g
- Hiilihydraatit20,8 g
- josta sokereita16,8 g
- Proteiini6,8 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Paloittele suklaa ja hienonna se tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes se on jauhemaista ja kaada jauhe kulhoon. Voit myös rouhia suklaan erittäin hienoksi veitsellä.
- Kuumenna kerma kattilassa kiehuvaksi. Kaada kuuma kerma vähitellen suklaajauheen joukkoon koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi huoneenlämpöinen voi joukkoon.
- Nosta kulho peitettynä jääkaappiin noin 3 tunniksi, kunnes massa on sopivan jähmeää muotoiltavaksi.
- Kaada kuorrutteet lautasille. Tee suklaaseoksesta kahden lusikan avulla pieniä nokareita tai käytä kumihanskoja ja ota massasta paloja käsin. Pyörittele nokareet halutessasi palloiksi tai jätä epäsymmetrisiksi. Kieritä palaset kuorrutteissa. Säilytä tryffelit ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
Jos haluat, voit koristella tryffelit ripauksella sormisuolaa. Jos haluat kuorruttaa tryffelit pelkällä kaakaolla, tarvitset sitä 1 1/2 dl.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl18,00/kgIlman Plussa-korttia 2,69/kpl (21,52/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (39,25/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,9(20 arviota)
- yli 60 min4,4(43 arviota)
- yli 60 min4,1(55 arviota)
Video30–60 min4,0(1 132 arviota)- 15–30 min4,2(5 arviota)
- 30–60 min4,8(18 arviota)
- yli 60 min4,6(23 arviota)
- yli 60 min3,4(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (79 arviota)
- Mari3 vuotta sittenKuinka kauan tryffelit säilyvä?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMari, suklaatryffelit säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa säilytettynä noin viikon ajan.