Suklaafondant-leivokset

Name: Suklaafondant-leivokset
Yield: 24 palaa
Ingredients: 2 dl sokeria; 200 g voita; 200 g Fazer taloussuklaata; 2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; 3/4 tl inkivääriä; 1 limetin raastettu kuori ja mehu (2-3 rkl); 4 kananmunaa; juoksevaa margariinia; vehnäjauhoja; tomusokeria; mansikoita tai ananaskirsikoita; sitruunamelissan lehtiä

Annosmäärä24 palaa
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Suklaafondant-leivokset on helppo valmistaa kerralla suurellekin porukalle. Kauniit suklaaleivokset sopivat esimerkiksi juhlien noutopöytään.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

24 palaa

Vuokaan
2 dl	sokeria tai
200 g	voita tai
200 g	Fazer taloussuklaata tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
2 rkl	kaakaojauhetta tai
1 tl	leivinjauhetta tai
3/4 tl	inkivääriä tai
1	limetin raastettu kuori ja mehu (2-3 rkl) tai
4	kananmunaa tai
	juoksevaa margariinia tai
	vehnäjauhoja tai
Koristeeksi
	tomusokeria tai
	mansikoita tai ananaskirsikoita tai
	sitruunamelissan lehtiä tai

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada sulanut suklaa koko ajan sekoittaen voi-sokerivaahtoon. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Mausta taikina inkiväärillä, limetin raastetulla kuorella ja mehulla. Vatkaa munat joukkoon yksitellen.

Voitele ja jauhota alumiinivuoka (18 cm x 30 cm, tilavuus 1,7 l). Levitä taikina vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kakun on tarkoitus jäädä sisältä hiukan kosteaksi. Jäähdytä.

Leikkaa kakkulevy 24 palaan. Ripottele pinnalle tomusokeria. Koristele leivokset mansikoilla tai ananaskirsikoilla ja sitruunamelissalla.

Vinkki! Voi pakastaa leivokset paloiteltuna paistovuoassa.

Inkivääri
1,34/kpl
8,95/kg
Inkivääri luomu
1,27/kpl
8,49/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Lime
0,30/kpl
3,79/kg
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
3,29/kpl
13,16/kg
Mansikka 1kg Espanja 1lk
12,95/kpl
12,95/kg
Mansikka 1kg Espanja 1lk
7,95/kpl
7,95/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
1,89/kpl
Järvikylä Sitruunamelissa rasia 20g
2,19/kpl
109,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,55/kpl
3,10/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
2,89/kpl
5,78/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Plussa-kortilla
-34 %
3,002 kpl
2,29/kpl
18,32/kg
Cocovi kaakaojauhe 200g
5,15/kpl
25,75/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
3,09/kpl
15,45/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l
Fazer taloussuklaalevy 200g
Plussa-kortilla
-32 %
9,004 kpl
3,35/kpl
16,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.