Toffee-suklaapeltipiirakka
- Annosmäärä20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Rento toffee-suklaapeltipiirakka valmistuu vaivattomasti valmiista murotaikinasta. Reseptin on laatinut Nanna Rintala Kaikki äitini reseptit -blogista.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 palaa
1 pkt (400 g) | tai |
2 ps (à 200 g) | tai |
100 g | huoneenlämpöistä voita tai |
2 dl | sokeria tai |
3 | kananmunaa tai |
2 rkl | tummaa kaakaojauhetta tai |
1/2 tl | suolaa tai |
5 dl | kuohukermaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 637 kJ / 391 kcal |
Rasva | 24,5 g |
josta tyydyttynyttä | 14,8 g |
Hiilihydraatit | 38,6 g |
josta sokereita | 29 g |
Proteiini | 4,3 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sulata pakastetaikina ja kaulitse tai painele se sormin ohueksi uunipellin (noin 33 x 37 cm) pohjalle ja reunoille leivinpaperin päälle. Pistele haarukalla reikiä pohjaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Ota toffeesuklaarakeista kourallinen sivuun. Rouhi loput pienemmäksi ja sulata mikrossa 2–3 kertaa 25 sekuntia kerrallaan aina välillä sekoittaen. Rakeet eivät sula sisältä kokonaan, mutta muuttuvat pehmeiksi.
Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi yleiskoneella tai sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sulatetut toffeesuklaarakeet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan. Lisää kaakaojauhe ja suola. Vatkaa seos mahdollisimman sileäksi. Maistaessa saa kuitenkin tuntua karkin raemaisuus.
Vaahdota kerma. Sekoita puolet kermasta täytteen joukkoon ja laita puolet odottamaan viileään. Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä viileään odottamaan tarjoilua.
Levitä kermavaahto piirakan päälle ennen tarjoilua ja ripottele pinnalle säästämäsi toffeesuklaarakeet kokonaisia tai rouhittuina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka murotaikina 400g pakasteHinta 2,15/kpl5,37/kg
- Pirkka toffeesuklaarae 200 gHinta 2,69/kpl13,45/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Valio Keittiön kuohukerma 0,5lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakasteHinta 3,49/kpl8,73/kg
- Pysyvästi edullinenMyllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakasteHinta 1,89/kpl4,97/kg
- Pirkka karuselli makeissekoitus 300gHinta 3,19/kpl10,63/kg
- Pirkka Vinkari makeiskuvio 300gHinta 2,89/kpl9,63/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositonHinta 2,95/kpl8,94/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(69 arviota)
- 30 - 60 min4,9(9 arviota)
- yli 60 min3,9(64 arviota)
- yli 60 min3,9(302 arviota)
- alle 30 min3,8(35 arviota)
- yli 60 min4,2(69 arviota)
- yli 60 min4,0(25 arviota)
- yli 60 min4,0(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (166 arviota)
- Herkkuperse5 vuotta sittenPäällisosa oli löysää, eikä meinannut uunissa oikeen jähmettyä, sitten kärähti pinnasta, kun muutoin oli jähmettynyt. Tosi makeaa myöskin. Laittaisin päälle mielummin marjoja kuin suklaata enää
- Herkkusuut5 vuotta sittenIhan onnistunut piirakka tuli tällä ohjeella. Käytettiin syvempää peltiä, joten yli ei tullut yhtään. Piirakka on kuitenkin _todella_ makea, joten lapsetkaan ei hotkimalla hotkineet; yhden palan kuitenkin söivät. Taitaa mennä osa pilalle ennen kuin ehditään syödä...
- Rinka5 vuotta sittenKokeilin tehdä tällä ohjeella piirakkaa ja kaikki täyte kiehui yli pelliltä ja valui uunin pohjalle. Roskiin meni koko piirakka. Ei jatkoon.
- Yildiz6 vuotta sittenHyvä