Toffee-suklaapeltipiirakkaReseptin takana bloggaaja

Toffee-suklaapeltipiirakka

Rento toffee-suklaapeltipiirakka valmistuu vaivattomasti valmiista murotaikinasta. Reseptin on laatinut Nanna Rintala Kaikki äitini reseptit -blogista.

  • 20 palaa
  • yli 60 min

Ainekset

20 palaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata pakastetaikina ja kaulitse tai painele se sormin ohueksi uunipellin (noin 33 x 37 cm) pohjalle ja reunoille leivinpaperin päälle. Pistele haarukalla reikiä pohjaan ja paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Ota toffeesuklaarakeista kourallinen sivuun. Rouhi loput pienemmäksi ja sulata mikrossa 2-3 kertaa 25 sekuntia kerrallaan aina välillä sekoittaen. Rakeet eivät sula sisältä kokonaan, mutta muuttuvat pehmeiksi.
  3. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi yleiskoneella tai sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sulatetut toffeesuklaarakeet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan. Lisää kaakaojauhe ja suola. Vatkaa seos mahdollisimman sileäksi. Maistaessa saa kuitenkin tuntua karkin raemaisuus.
  4. Vaahdota kerma. Sekoita puolet kermasta täytteen joukkoon ja laita puolet odottamaan viileään. Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä ja siirrä viileään odottamaan tarjoilua.
  5. Levitä kermavaahto piirakan päälle ennen tarjoilua ja ripottele pinnalle säästämäsi toffeesuklaarakeet kokonaisia tai rouhittuina.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka murotaikina 400g pakaste
    Pirkka murotaikina 400g pakaste
    1,59/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka toffeesuklaarae 200g UTZ
    Pirkka toffeesuklaarae 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    Pirkka ranskalaisia pastilleja 90 g UTZ
    0,99/kpl11,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    Pirkka minttusuklaarae 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka raesekoitus 200 g
    Pirkka raesekoitus 200 g
    1,85/kpl9,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    3,35/kpl26,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 146 arvostelua
  • Herkkuperse20.8.2019

    Päällisosa oli löysää, eikä meinannut uunissa oikeen jähmettyä, sitten kärähti pinnasta, kun muutoin oli jähmettynyt. Tosi makeaa myöskin. Laittaisin päälle mielummin marjoja kuin suklaata enää

  • Herkkusuut 18.8.2019

    Ihan onnistunut piirakka tuli tällä ohjeella. Käytettiin syvempää peltiä, joten yli ei tullut yhtään. Piirakka on kuitenkin _todella_ makea, joten lapsetkaan ei hotkimalla hotkineet; yhden palan kuitenkin söivät. Taitaa mennä osa pilalle ennen kuin ehditään syödä...

  • Rinka8.8.2019

    Kokeilin tehdä tällä ohjeella piirakkaa ja kaikki täyte kiehui yli pelliltä ja valui uunin pohjalle. Roskiin meni koko piirakka. Ei jatkoon.