Tähtipullat

Name: Tähtipullat
Total time: 60 min
Yield: 15 kpl
Ingredients: 2 1/2 dl maitoa; 25 g hiivaa; 1 dl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 rkl kardemummaa; 1 kananmuna; 100 g Pirkka leivontamargariinia; n. 7 dl vehnäjauhoja; 1 kananmuna; 1/2 pkt Pirkka murotaikinaa (pakaste); raesokeria

Tähtipullat saavat koristeen murotaikinatähdestä.

(1 kommentti)

15 kplyli 60 min306 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

15 kpl

- 2 1/2dlmaitoa
- 25ghiivaa
- 1dlsokeria
- 1tlsuolaa
- 1/2rklkardemummaa
- 1kananmuna
- 100gPirkka leivontamargariinia
- n. 7dl(n. 500 g)vehnäjauhoja

Voiteluun

- 1kananmuna

Koristeluun

- 1/2pkt(à 400 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
- raesokeria

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa jäinen murotaikina puoliksi, siirrä toinen puolikas pakastimeen muuta käyttöä varten. Jätä toinen puolikas sulamaan pullien koristelua varten.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin neljäsosa jauhoista voimakkaasti puuhaarukalla tai yleiskoneessa vatkaten. Lisää pehmeä rasva ja loput jauhot vähitellen alustaen. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia.
Jaa kohonnut taikina 15 yhtä suureen osaan ja pyörittele pulliksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kohonneet pullat.
Kauli sulanut murotaikina noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota levystä tähtimuotilla pipareita. Nosta jokaisen pullan päälle tähtipipari.
Voitele tähdet ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Ravintosisältö per 100 g

306 kcal1 280 kJ
Proteiinia 7,32 g
Hiilihydraatteja41,5 g
Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,92/kpl
0,92/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,69/kpl
1,38/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,55/kpl
1,03/l
Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
0,23/kpl
4,60/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,95/kpl
0,95/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
0,99/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85/kpl
106,25/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl
118,75/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,95/kpl
118,75/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
1,65/kpl
3,30/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
2,59/kpl
5,18/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,49/kpl
1,24/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
2,55/kpl
1,27/kg
Pirkka murotaikina 400g pakaste
1,89/kpl
4,72/kg
Dansukker rapea raesokeri 500g
1,25/kpl
2,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Inni17.12.2018
Tähtipullat saat helposti myös raakapakstepullista. Kanamunalla voitelu ja päälle murotaikinasta tai valmiista esim. vaaleasta piparkakkutaikinasta tähdet päälle. Toimii
Ilmoita asiattomasta viestistä