• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Tähtipullat

Tähtipullat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 15 kpl
  • yli 60 min
  • 306 kcal / 100 g

Ainekset

15 kpl
    • 2 1/2dlmaitoa
    • 25ghiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1tlsuolaa
    • 1/2rklkardemummaa
    • 1kananmuna
    • 100gPirkka leivontamargariinia
    • n. 7dl(n. 500 g)vehnäjauhoja

Voiteluun

    • 1kananmuna

Koristeluun

    • 1/2pkt(à 400 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin neljäsosa jauhoista voimakkaasti puuhaarukalla tai yleiskoneessa vatkaten. Lisää pehmeä rasva ja loput jauhot vähitellen alustaen. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia.
  2. Jaa kohonnut taikina 15 yhtä suureen osaan ja pyörittele pulliksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kohonneet pullat.
  3. Kauli sulanut murotaikina noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota levystä tähtimuotilla pipareita. Nosta jokaisen pullan päälle tähtipipari.
  4. Voitele tähdet ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 306 kcal1 280 kJ
  • Proteiinia7,32 g
  • Hiilihydraatteja41,5 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille