Tähtipullat

Name: Tähtipullat
Total time: 60 min
Yield: 15 kpl
Ingredients: 2 1/2 dl maitoa; 25 g hiivaa; 1 dl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 rkl kardemummaa; 1 kananmuna; 100 g Pirkka leivontamargariinia; n. 7 dl vehnäjauhoja; 1 kananmuna; 1/2 pkt Pirkka murotaikinaa (pakaste); raesokeria

Tähtipullat saavat koristeen murotaikinatähdestä.

4 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

15 kpl
yli 60 min
306 kcal / 100 g

Ainekset

15 kpl

- 2 1/2dlmaitoa
- 25ghiivaa
- 1dlsokeria
- 1tlsuolaa
- 1/2rklkardemummaa
- 1kananmuna
- 100gPirkka leivontamargariinia
- n. 7dl(n. 500 g)vehnäjauhoja

Voiteluun

- 1kananmuna

Koristeluun

- 1/2pkt(à 400 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
- raesokeria

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa jäinen murotaikina puoliksi, siirrä toinen puolikas pakastimeen muuta käyttöä varten. Jätä toinen puolikas sulamaan pullien koristelua varten.
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin neljäsosa jauhoista voimakkaasti puuhaarukalla tai yleiskoneessa vatkaten. Lisää pehmeä rasva ja loput jauhot vähitellen alustaen. Kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa 20-30 minuuttia.
Jaa kohonnut taikina 15 yhtä suureen osaan ja pyörittele pulliksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kohonneet pullat.
Kauli sulanut murotaikina noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota levystä tähtimuotilla pipareita. Nosta jokaisen pullan päälle tähtipipari.
Voitele tähdet ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Ravintosisältö per 100 g

306 kcal1 280 kJ
Proteiinia 7,32 g
Hiilihydraatteja41,5 g
Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,79/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
0,23/kpl4,60/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,85/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,95/kpl118,75/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,95/kpl118,75/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
1,19/kpl2,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,89/kpl3,78/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,45/kpl
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,35/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,85/kg
Pirkka murotaikina 400g pakaste
1,59/kpl3,98/kg
Dansukker rapea raesokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Inni17.12.2018
Tähtipullat saat helposti myös raakapakstepullista. Kanamunalla voitelu ja päälle murotaikinasta tai valmiista esim. vaaleasta piparkakkutaikinasta tähdet päälle. Toimii
Ilmoita asiattomasta viestistä