VadelmatryffelitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vadelmatryffelit

  • Annosmäärän. 30 kpl
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Vadelmatryffelit ovat yhdistelmä makeista ja leivonnaista - mikäs sen parempaa? Vadelma, sitruslikööri ja suklaa ovat salaiset ainekset. Tarjoa kahvin kera.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 30 kpl
100 g
 
tai
1 tlk (200 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma, 28 %)
tai
1 1/2 rkl
 
sitruslikööriä
tai
1
 
Pirkka foliovuoka 0,85l ( 10 cm x 17 cm)
tai
1 rkl
 
tai
n. 30
 
kokonaista pakastevadelmaa (suomalainen)
tai
1 rkl
 
tomusokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 294 kJ / 309 kcal
Rasva
22,2 g
josta tyydyttynyttä
13,1 g
Hiilihydraatit
17,8 g
josta sokereita
16,8 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paloittele suklaa pinnoitettuun kasariin ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa sulaa.

Sekoita nopeasti joukkoon ranskankerma ja likööri. Kaada seos foliovuokaan (10 x 17 cm) ja tasoita pinta. Peitä kannella ja nosta vuoka kylmään hyytymään pariksi tunniksi.

Irrota tryffelilevy vuoasta. Leikkaa kuumalla veitsellä 2 x 2 cm:n paloja. Siivilöi päälle kaakaojauhetta. Nosta tryffelit tarjoiluvadille tai karamellivuokiin. Aseta jokaiselle tryffelipalalle kokonainen jäinen vadelma. Säilytä kylmässä.

Siivilöi tryffeleille tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Tarjoa jälki­ruokana kahvin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Pirkka kaakaojuomajauhe 500g RFA
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (14 arviota)