Arkivpärla
Marjajäädyke
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Marjajäädyke tehdään vadelmista ja tarjotaan mustikkakastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
Ainekset
8 annosta
Vadelmajäädyke
- 3 dl vispikermaa
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 dl vadelmahilloa
- (1 rkl sitruslikööriä)
- 3 kananmunan keltuaista
- 2 rkl Pirkka tomusokeria
Mustikkakastike
- 1 ps (200 g) mustikoita (pakaste)
- 2–3 rkl Pirkka tomusokeria
- 1/2–1 dl appelsiininmehua
Ravintosisältö
- Energia747 kJ / 259 kcal
- Rasva12 g
- josta tyydyttynyttä7,6 g
- Hiilihydraatit18,9 g
- josta sokereita18,4 g
- Proteiini1,7 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vanilliinisokerilla. Nosta kylmään. Mausta hillo halutessasi sitrusliköörillä. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää keltuaisvaahdon joukkoon kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Lisää hillo ja sekoita vain hieman, jolloin seos jää marmorimaisen kirjavaksi.
- Lusikoi jäädyke kylmällä vedellä kasteltuun rengasvuokaan (tilavuus 1 l), jonka torvi on avoin. Peitä vuoka foliolla ja pakasta vähintään 3–4 tuntia, mielellään yli yön.
- Valmista mustikkakastike. Jauha kohmeiset mustikat ja tomusokeri sileäksi soseeksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Ohenna tarvittaessa appelsiininmehulla. Tarjoa kastike erikseen kastikekannusta.
- Ota jäädyke jääkaappiin pehmenemään noin 45 minuuttia ennen tarjoilua. Kasta vuoka muutaman sekunnin ajan kiehuvaan veteen ja kumoa tarjolle. Koristele jäädyke mustikoilla tai vadelmilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmån −14 %Med Plussa-kortFörmånspris 2,95/st8,94/lUtan Plussa-kort 3,45/st (10,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(146 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min4,0(24 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min2,8(4 betyg)
- Arkivpärlayli 60 min
- Arkivpärlayli 60 min2,6(11 betyg)
- 15–30 min3,7(6 betyg)
- Arkivpärla15–30 min3,9(60 betyg)
- yli 60 min4,1(29 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 betyg)