Valkosuklaa-espressovanukasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkosuklaa-espressovanukas

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Ihanan täyteläiset valkosuklaa-espressovanukkaat voit tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta
1 pkt (100 g)
 
Pirkka valkosuklaata
tai
1 dl
 
espressojuomaa
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
2 rkl
 
sokeria
tai
3
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 459 kJ / 351 kcal
Rasva
27,2 g
josta tyydyttynyttä
16,9 g
Hiilihydraatit
21,8 g
josta sokereita
20,8 g
Proteiini
5 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Rouhi valkosuklaa ja siirrä metalliseen tai lasiseen kulhoon. Valmista espresso tai erittäin vahvaa suodatinkahvia.

Mittaa kerma, kahvi ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Kiehauta seos, mutta älä keitä.

Kaada kuuma kermaseos suklaan päälle. Anna seoksen hetken olla ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

Erottele keltuaiset. Säästä valkuaiset vaikka marenkien tekoon. Vatkaa keltuaiset huolellisesti suklaamassan joukkoon.

Jaa seos uuninkestäviin vuokiin tai kuppeihin (n. 1 dl/ kuppi). Kypsennä vesihauteessa uunissa 150 asteessa 40–50 minuuttia tai kunnes seos on hieman hyytynyt. Kypsennysaika riippuu astian koosta ja paksuudesta.

Jäähdytä hetki ja nosta vanukkaat jääkaappiin maustumaan noin kahdeksi tunniksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
    Hinta 4,89/kpl
    19,56/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
    Hinta 1,19/kpl
    11,90/kg
  • Pirkka Costa Rica espresso 250g rfa
    Hinta 4,89/kpl
    19,56/kg
  • Lavazza 250g Crema e Gusto kahvi
    Hinta 4,89/kpl
    19,56/kg
  • Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l
  • Valio Keittiön kuohukerma 2dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
    Hinta 2,59/kpl
    5,91/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Hinta 3,59/kpl
    6,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,8 (10 arviota)