Paprika-sipulimunakas

Name: Paprika-sipulimunakas
Yield: 2–3 annosta
Ingredients: 1 (100 g) sipuli; 1 rkl öljyä; 1 ps (300 g) Pirkka paprikasekoitusta (pakaste); 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 2 rkl voita tai margariinia; 5 Pirkka Luomu kananmunaa; 3/4 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1/4 tl suolaa

Annosmäärä2–3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Paprikalla ja sipulilla täytetty munakas on mehevä ja nopeasti valmistuva arkiruoka.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2–3 annosta

1 (100 g)	sipuli tai
1 rkl	öljyä tai
1 ps (300 g)	Pirkka paprikasekoitusta (pakaste) tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
2 rkl	voita tai margariinia tai
5	Pirkka Luomu kananmunaa tai
3/4 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai vettä tai
1/4 tl	suolaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuumenna paistokasarissa öljy ja kuullota siinä ohuiksi renkaiksi leikattua sipuli niin, että se hiukan pehmenee. Lisää paprikasekoitus ja kuumenna käännellen pannulla, kunnes sulava vesi on haihtunut, 3–4 minuuttia. Mausta täyte ja pidä lämpimänä.

Riko munat ja lisää kerma sekä suola. Sekoita vain sen verran, että munien rakenne rikkoutuu. Kuumenna munakasta varten mielellään pinnoitetussa pannussa (halkaisija 24 cm) voita tai margariinia. Kaada munakasseos pannulle ja työntele sitä lastalla reunoilta keskelle päin, jotta munakas hyytyy tasaisesti. Anna kostean munakkaan hetken aikaa paistua pohjasta.

Liu'uta munakas puolittain tarjoiluvadille ja kaada täyte päälle. Taita munakkaan toinen puoli osin täytteen päälle. Tarjoa heti tomaattiviipaleiden kanssa.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
Hinta 3,49/kpl
6,02/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
Hinta 9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
Hinta 3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,35/kpl
10,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.