Vesimeloni-juustosalaatti

Name: Vesimeloni-juustosalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia; 1 ps Pirkka rucolaa; 1/2 (185 g) kurkkua; 500 g vesimelonia; 3/4 dl Pirkka pinjansiemeniä; n. 1 dl (80 g) Pirkka Grana Padano -juustolastuja; 1/2 ruukkua Pirkka basilikaa (tuore)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Vesimeloni-juustosalaatti on herkullinen alkuruoka, mutta sopii myös tarjottavaksi lämpimän ruoan lisäkkeenä.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ps (100 g)	Pirkka jääsalaattia tai
1 ps	Pirkka rucolaa tai
1/2 (185 g)	kurkkua tai
500 g	vesimelonia tai
3/4 dl	Pirkka pinjansiemeniä tai
n. 1 dl (80 g)	Pirkka Grana Padano -juustolastuja tai
1/2 ruukkua	Pirkka basilikaa (tuore) tai

Ravintosisältö

Energia	415 kJ / 100 kcal
Rasva	7,1 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	3,4 g
josta sokereita	2,8 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Sekoita huuhdottu ja revitty jääsalaatti ja rucola keskenään. Halkaise kurkku pitkittäin, leikkaa vielä kahtia ja viipaloi. Kuutioi vesimeloni. Sekoita kurkut ja vesimelonit salaatin joukkoon.

Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla. Lisää salaatin pinnalle pinjansiemenet, juustolastut sekä basilikan lehdet. Tarjoa halutessasi lisäksi balsamietikkakastiketta.

Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,39/kpl
13,90/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Minivesimeloni
Hinta n. 5,13/kpl
3,29/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositon
Hinta 3,15/kpl
31,50/kg
Rucola 70g
Hinta 1,89/kpl
27,00/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Plussa-etu
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
99,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
Salliselta pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg
Giovanni Ferrari Grana Padano kova juusto 150g
Hinta 5,69/kpl
37,93/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.