Mansikka-halloumisalaatti

Name: Mansikka-halloumisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka halloumijuustoa; 3 (300 g) tomaattia; pala (n. 300 g) vesimelonia; 250 g (5 dl) mansikoita; 1/2 (150 g) kurkkua; 1 ruukku Pirkka jääsalaattia; 1 ruukku rucolaa; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa; 1/2 tl kuivattua minttua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Suolaisenmakea makuyhistelmä on vastustamaton ja maistuu kesälle. Mansikat myös näyttävät salaatissa kauniilta! Sopii sellaisenaan tai grilliruokien kaverina.

Gluteeniton

Ainekset

3 annosta

Kastike
1 pkt (250 g)	Pirkka halloumijuustoa tai
3 (300 g)	tomaattia tai
pala (n. 300 g)	vesimelonia tai
250 g (5 dl)	mansikoita tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
1 ruukku	Pirkka jääsalaattia tai
1 ruukku	rucolaa tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 rkl	valkoista balsamiviinietikkaa tai
1/2 tl	kuivattua minttua tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa halloumi 1/2 cm:n viipaleiksi. Lohko tomaatit ja paloittele vesimeloni, mansikat sekä kurkku. Revi salaatit vadille. Lisää tomaatit, vesimelonit, mansikat ja kurkku.

Grillaa tai pariloi halloumiviipaleita öljytyllä pannulla, kunnes halloumi saa kauniin värin. Nosta viipaleet salaattivadille.

Sekoita kastikeainekset keskenään ja pirskottele salaatille.

Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
4,39/kpl
17,56/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
5,29/kpl
10,58/l
Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
4,15/kpl
10,38/l
Rajamäen Vaalea balsamikastike 0,5l
5,00/kpl
10,00/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Filos halloumijuusto 200g pyöreä
4,99/kpl
24,95/kg
Fontana halloumi 200g viipale
4,70/kpl
23,50/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
0,99/kpl
9,90/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
0,87/kpl
2,49/kg
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
2,99/kpl
11,96/kg
Mansikka 1kg Espanja 1lk
12,95/kpl
12,95/kg
Meira Minttu 8g tölkki
1,15/kpl
143,75/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka luomu rucola 65g
2,19/kpl
33,69/kg
Rucola 70g
1,79/kpl
25,57/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
1,89/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Tomaatti Suomi
0,81/kpl
8,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,45/kpl
4,99/kg
Vesimeloni palapakattu
3,79/kg
Pirkka vesimeloni
6,40/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.