Juhlava lohicarpacciosalaatti
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Juhlava lohicarpacciosalaatti sopii alkuruoaksi tai noutopöydän tarjottavaksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 300 g Pirkka graavikirjolohta tai -lohta viipaleina
Marinadi
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 3 rkl Pirkka Parhaat kreikkalaista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 tl roseepippureita
Lisäksi
- 1 ps (100 g) jääsalaattia
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 3/4 dl Pirkka pinjansiemeniä paahdettuna
- n. 50 g Pirkka Grana Padano -juustolastuja
- 1 ruukku rucolaa
Ravintosisältö
- Energia759 kJ / 182 kcal
- Rasva14,2 g
- josta tyydyttynyttä2,6 g
- Hiilihydraatit1,9 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini10,1 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita marinadin ainekset keskenään, roseepippurit huhmaressa murskattuina. Levitä kalaviipaleet laakealle vadille. Voit puolittaa viipaleet halutessasi. Kaada päälle marinadi. Peitä vati kelmulla ja nosta kylmään maustumaan 1–2 tunniksi.
- Revi huuhdotut ja kuivatut jääsalaatin lehdet tarjoiluvadille. Puolita tai lohko kirsikkatomaatit. Nostele salaatille kirjolohiviipaleet marinadeineen. Ripottele pinnalle kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, juustolastuja ja rucolaa.
Vinkki! Käytä hedelmäistä oliiviöljyä. Voit myös miedontaa oliiviöljyn makua korvaamalla osan öljystä rypsiöljyllä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(2 arviota)
- 5–15 min4,2(22 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(14 arviota)
30–60 min4,7(105 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(15 arviota)
- 5–15 min3,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (3 arviota)