Viikunat ja mascarponevaahto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Syksyn ja talven helpoin jälkiruoka syntyy kardemummalla maustetusta mascarponevaahdosta ja fariinisokerin kanssa paistetuista viikunoista.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
6 (300 g) | tuoretta viikunaa tai |
2 rkl | fariinisokeria tai |
1 rs (250 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1 rkl | sokeria tai |
1/2 tl | kardemummaa tai |
rouhittuja pistaasipähkinöitä koristeluun tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 325 kJ / 318 kcal |
Rasva | 21,6 g |
josta tyydyttynyttä | 14,3 g |
Hiilihydraatit | 26 g |
josta sokereita | 25,8 g |
Proteiini | 3,2 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
Leikkaa viikunat lohkoiksi. Pane viikunat ja fariinisokeri pieneen pinnoitettuun kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes viikunat ovat pehmenneet mutta lohkot pysyvät vielä kasassa. Siirrä kattila pois liedeltä odottamaan.
Pane mascarpone ja kerma kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella pehmeäksi vaahdoksi. Mausta sokerilla ja kardemummalla. Tarjoa mascarponevaahto viikunoiden kanssa. Koristele annokset pistaasipähkinöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka Parhaat mascarpone 250 gHinta 2,99/kpl11,96/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Urtekram pistaasipähkinä 50g suolaamaton, luomuHinta 3,39/kpl67,80/kg
- Viikuna tuoreHinta n. 1,15/kpl22,95/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,89/kpl3,78/kg
- Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250gHinta 3,99/kpl15,96/kg
- Valio Keittiön Mascarpone e200 g laktoositonHinta 3,19/kpl15,95/kg
- Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 2,19/kpl8,76/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 0,85/kpl106,25/kg
- Sallinen Pistaasipähkinä 70gHinta 3,59/kpl51,29/kg
- Pirkka kuoreton pistaasipähkinä 70gHinta 3,49/kpl49,86/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min
- alle 15 min2,0(1 arvio)
- alle 15 min4,0(199 arviota)
- yli 60 min3,9(20 arviota)
- alle 15 min4,4(14 arviota)
- alle 15 min3,8(37 arviota)
- yli 60 min4,3(39 arviota)
- 30 - 60 min3,8(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (112 arviota)
- Kaxu1 vuosi sittenOhjeessa ei kerrota missä kohtaa fariinisokeri kuuluu lisätä.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKaxu, fariinisokeri lisätään kattilaan viikunoiden kanssa ohjeen 1. vaiheessa. Ohjetta on nyt päivitetty selkeämmäksi.