Ananas-passionsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ananas-passionsalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tarjoa raikasta hedelmäsalaattia juhla-aterian jälkiruokana.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1
 
tuore, kypsä ananas
tai
2
 
isoa appelsiinia
tai
2
 
kiiviä
tai
150 g
 
tummia rypäleitä
tai

Kastike

2
 
limetin mehu ja kuori
tai
2–3 rkl
 
appelsiinin mehua
tai
n. 2 dl
 
vettä
tai
n. 3/4 dl
 
sokeria
tai
3
 
passionhedelmää
tai

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa ananaksen molemmista päistä reilut viipaleet pois. Leikkaa kuori pois. Halkaise ananas neljäksi lohkoksi. Poista lohkoista kova keskusta. Leikkaa lohkot ohuiksi viipaleiksi. Lado viipaleet limittäin reunalliselle vadille.

Leikkaa appelsiineista kuori ja valkoinen kerros pois hedelmä­lihaan asti. Irrota appelsiinilohkot kalvoista esimerkiksi lautasen päällä. Kerää talteen valuva mehu. Asettele appelsiinilohkot vadille.

Kuori ja leikkaa kiivit ohuiksi viipaleiksi. Pane viipaleet tasaisesti ananasviipaleiden väleihin. Huuhtele rypäleet ja asettele ne vadin keskelle ja reunoille.

Raasta hyvin pestyistä limeteistä kuoret ja purista mehut. Mittaa ne sekä appelsiinista valunut mehu. Lisää vettä niin, että saat noin 3 dl lientä. Lisää sokeri ja kuoriraaste. Kuumenna kiehuvaksi. Sammuta levy ja anna hautua levyllä 5 minuuttia. Siivilöi liemi. Lusikoi puolet liemestä kuumana hedelmille. Nosta salaatti kylmään maustumaan. Jäähdytä loput liemestä.

Halkaise passionhedelmät. Raaputa siemenet jäähtyneen liemen joukkoon. Lusikoi passionkastike hedelmäsalaatin päälle juuri ennen tarjoamista. Tarjoa jälkiruokana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,32/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka appelsiini
    Hinta n. 0,27/kpl
    0,99/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,27/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g 1lk
    Hinta 2,69/kpl
    5,38/kg
  • Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/kg
  • Kiivi keltainen
    Hinta n. 1,42/kpl
    10,95/kg
  • Passion
    Hinta n. 0,44/kpl
    10,95/kg
  • Ananas
    Hinta n. 2,58/kpl
    1,79/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (2 arviota)