Ananas-passionsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ananas-passionsalaatti

Tarjoa raikasta hedelmäsalaattia juhla-aterian jälkiruokana.

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 105 kcal / annos (165g)

Ainekset

8 annosta
    • 1tuore, kypsä ananas
    • 2isoa appelsiinia
    • 2kiiviä
    • 150gtummia rypäleitä

Kastike

    • 2limetin mehu ja kuori
    • 2-3rklappelsiinin mehua
    • n. 2dlvettä
    • n. 3/4dlsokeria
    • 3passionhedelmää

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa ananaksen molemmista päistä reilut viipaleet pois. Leikkaa kuori pois. Halkaise ananas neljäksi lohkoksi. Poista lohkoista kova keskusta. Leikkaa lohkot ohuiksi viipaleiksi. Lado viipaleet limittäin reunalliselle vadille.
  2. Leikkaa appelsiineista kuori ja valkoinen kerros pois hedelmä­lihaan asti. Irrota appelsiinilohkot kalvoista esimerkiksi lautasen päällä. Kerää talteen valuva mehu. Asettele appelsiinilohkot vadille.
  3. Kuori ja leikkaa kiivit ohuiksi viipaleiksi. Pane viipaleet tasaisesti ananasviipaleiden väleihin. Huuhtele rypäleet ja asettele ne vadin keskelle ja reunoille.
  4. Raasta hyvin pestyistä limeteistä kuoret ja purista mehut. Mittaa ne sekä appelsiinista valunut mehu. Lisää vettä niin, että saat noin 3 dl lientä. Lisää sokeri ja kuoriraaste. Kuumenna kiehuvaksi. Sammuta levy ja anna hautua levyllä 5 minuuttia. Siivilöi liemi. Lusikoi puolet liemestä kuumana hedelmille. Nosta salaatti kylmään maustumaan. Jäähdytä loput liemestä.
  5. Halkaise passionhedelmät. Raaputa siemenet jäähtyneen liemen joukkoon. Lusikoi passionkastike hedelmäsalaatin päälle juuri ennen tarjoamista. Tarjoa jälkiruokana.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 165g100 g

  • 105 kcal440 kJ
  • Proteiinia1 g
  • Hiilihydraatteja24 g
  • Rasvaa0 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ananas
    Ananas
    2,57/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka costaricalainen makea ananas
    Pirkka costaricalainen makea ananas
    2,29/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    4,30/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jaffa Appelsiini kg
    Jaffa Appelsiini kg
    2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Appelsiini
    Appelsiini
    0,32/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
    Kiivi Uusi-Seelanti
    0,67/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    0,96/kpl6,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
    Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    1,99/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rypäle tumma 500g luomu Italia 1lk
    Rypäle tumma 500g luomu Italia 1lk
    3,95/kpl7,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,27/kpl3,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Passion
    Passion
    9,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille