Tutti frutti

Name: Tutti frutti
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 iso appelsiini; 1 iso mango; 1 papaija; 2 passionhedelmää; 3 rkl tuoretta minttua hienonnettuna; 1 1/2 dl vettä; 1/2 dl sokeria; 1 kanelitanko; 1 limetti; tuoretta minttua

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Tutti frutti hedelmäsalaatissa maistuvat nimensä mukaisesti monet hedelmät, muun muassa passion, papaija ja mango.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Kastike
1	iso appelsiini tai
1	iso mango tai
1	papaija tai
2	passionhedelmää tai
3 rkl	tuoretta minttua hienonnettuna tai
1 1/2 dl	vettä tai
1/2 dl	sokeria tai
1	kanelitanko tai
1	limetti tai
Koristeluun
	tuoretta minttua tai

Ravintosisältö

Energia	365 kJ / 87 kcal
Rasva	0,4 g
josta tyydyttynyttä	0,1 g
Hiilihydraatit	17,7 g
josta sokereita	14,9 g
Proteiini	1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori appelsiini terävällä veitsellä niin, että hedelmäliha on näkyvissä. Irrota lohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin. Halkaise mango pitkittäin kiven kummaltakin puolelta. Ruuduta puolikkaat ja irrota pienet kuutiot kuorta pitkin leikaten.

Halkaise papaija, poista siemenet ja kuoret. Leikkaa puolikkaat kahtia ja viipaloi ne. Halkaise passionhedelmät ja irrota lusikalla hedelmäliha. Lado hedelmäpalat kulhoon. Sekoita joukkoon passionhedelmien sisusta, hienonnettu minttu ja appelsiinikalvoista puristamalla irtoava hedelmämehu.

Kuumenna vesi, sokeri ja kanelitanko ja keitä muutama minuutti. Anna liemen jäähtyä ja sekoita joukkoon limetin raastettu kuori ja mehu. Kaada jäähtynyt liemi hedelmäpalojen päälle ja anna maustua kylmässä. Annostele hedelmät jälkiruokakulhoihin tai laseihin ja koristele mintunlehdillä.

Appelsiini
Hinta n. 0,94/kpl
3,49/kg
Papaya
Hinta n. 5,98/kpl
11,95/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Lime
Etuhinta n. 0,24/kpl
2,99/kg
norm. n. 0,40/kpl (4,99/kg)
Appelsiini Bruno
Hinta n. 0,94/kpl
3,49/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,27/kpl
0,99/kg
Mango
Hinta n. 1,35/kpl
2,99/kg
Pirkka syöntikypsä mango 1lk
Hinta n. 1,80/kpl
3,99/kg
Passion
Hinta n. 0,76/kpl
18,95/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Järvikylä vahva minttu Suomi
Hinta 3,69/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira kanelitanko 15g
Hinta 1,89/kpl
126,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.