Lämmin hedelmäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lämmin hedelmäsalaatti

Lämmin hedelmäsalaatti on oikea retro herkku! Käytä sesongin hedelmiä, valmista marinadi ja herkuttele!

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 116 kcal / annos (150g)

Ainekset

10 annosta
    • 4-5pientä sitrushedelmää esim. klementiiniä
    • 2päärynää
    • 1-2omenaa (esim. Granny Smith)
    • 2kiiviä
    • 1iso banaani

Marinadi

    • 2dlvettä
    • 1dlsokeria
    • palatuoretta inkivääriä
    • 2kanelitankoa
    • 10neilikkaa
    • 2-3dlvalkoviiniä

Koristeluun

    • n. 250gtummia viinirypäleitä
    • tuoreita mintunlehtiä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori hedelmät. Leikkaa klementiinit ja kiivit ohuiksi viipaleiksi sekä banaani vinottain viipaleiksi. Lohko omenat ja päärynät, poista siemenet ja viipaloi hedelmät.
  2. Kuumenna vesi, sokeri, viipaloitu inkivääri, kanelitangot ja neilikat. Keitä marinadia kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Siivilöi marinadi takaisin kattilaan ja lisää joukkoon päärynä- ja omenapalat. Hauduta hedelmiä kannen alla muutama minuutti.
  4. Kaada joukkoon valkoviini ja kuumenna kiehuvaksi. Lado kuumat ja kylmät hedelmät kulhoon kerroksittain ja kaada päälle kuuma marinadiliemi.
  5. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet tarvittaessa. Koristele salaatti viinirypäleillä ja tuoreilla mintunlehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 116 kcal484 kJ
  • Proteiinia 0,8 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa0,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Klementiini
    Klementiini
    0,24/kpl2,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kiivi Uusi-Seelanti
    Kiivi Uusi-Seelanti
    0,71/kpl5,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kiivi keltainen
    Kiivi keltainen
    1,03/kpl7,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
    Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
    2,69/kpl5,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,23/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,28/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,57/kpl6,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,49/kpl74,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    1,75/kpl58,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille