Lämmin hedelmäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lämmin hedelmäsalaatti

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 116 kcal / annos (150g)

Ainekset

10 annosta
    • 4-5pientä sitrushedelmää esim. klementiiniä
    • 2päärynää
    • 1-2omenaa (esim. Granny Smith)
    • 2kiiviä
    • 1iso banaani

Marinadi

    • 2dlvettä
    • 1dlsokeria
    • palatuoretta inkivääriä
    • 2kanelitankoa
    • 10neilikkaa
    • 2-3dlvalkoviiniä

Koristeluun

    • n. 250gtummia viinirypäleitä
    • tuoreita mintunlehtiä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori hedelmät. Leikkaa klementiinit ja kiivit ohuiksi viipaleiksi sekä banaani vinottain viipaleiksi. Lohko omenat ja päärynät, poista siemenet ja viipaloi hedelmät.
  2. Kuumenna vesi, sokeri, viipaloitu inkivääri, kanelitangot ja neilikat. Keitä marinadia kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Siivilöi marinadi takaisin kattilaan ja lisää joukkoon päärynä- ja omenapalat. Hauduta hedelmiä kannen alla muutama minuutti.
  4. Kaada joukkoon valkoviini ja kuumenna kiehuvaksi. Lado kuumat ja kylmät hedelmät kulhoon kerroksittain ja kaada päälle kuuma marinadiliemi.
  5. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet tarvittaessa. Koristele salaatti viinirypäleillä ja tuoreilla mintunlehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 150g100 g

  • 116 kcal484 kJ
  • Proteiinia0,8 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa0,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Klementiini
    0,31/kpl2,79/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    0,56/kpl1,99/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Kiivi Uusi-Seelanti
    0,67/kpl4,99/kg
  • Kiivi keltainen
    0,89/kpl6,49/kg
  • Chiquita banaani
    0,28/kpl1,69/kg
  • Pirkka banaani
    0,23/kpl1,39/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
    1,75/kpl58,33/kg
  • Santa Maria neilikka jauhettu 20g
    1,75/kpl87,50/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    2,79/kpl5,58/kg
  • Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille