Ainekset 10 annosta
4–5 pientä sitrushedelmää esim. klementiiniä 2 päärynää 1–2 omenaa (esim. Granny Smith) 2 kiiviä 1 iso banaani Marinadi 2 dl vettä 1 dl sokeria pala tuoretta inkivääriä 2 kanelitankoa 10 neilikkaa 2–3 dl valkoviiniä Koristeluun n. 250 g tummia viinirypäleitä tuoreita mintunlehtiä Ravintosisältö 100 g annos
Energia
366 kJ / 88 kcal Rasva
0,4 g josta tyydyttynyttä
0 g Hiilihydraatit
16 g josta sokereita
15,3 g Proteiini
0,6 g Suola
0 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus 30–60 min
Vaihe 1 tehty 1 Kuori hedelmät. Leikkaa klementiinit ja kiivit ohuiksi viipaleiksi sekä banaani vinottain viipaleiksi. Lohko omenat ja päärynät, poista siemenet ja viipaloi hedelmät.
Vaihe 2 tehty 2 Kuumenna vesi, sokeri, viipaloitu inkivääri, kanelitangot ja neilikat. Keitä marinadia kannen alla noin 5 minuuttia.
Vaihe 3 tehty 3 Siivilöi marinadi takaisin kattilaan ja lisää joukkoon päärynä- ja omenapalat. Hauduta hedelmiä kannen alla muutama minuutti.
Vaihe 4 tehty 4 Kaada joukkoon valkoviini ja kuumenna kiehuvaksi. Lado kuumat ja kylmät hedelmät kulhoon kerroksittain ja kaada päälle kuuma marinadiliemi.
Vaihe 5 tehty 5 Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet tarvittaessa. Koristele salaatti viinirypäleillä ja tuoreilla mintunlehdillä.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta