Mausteinen hedelmäsalaatti

Name: Mausteinen hedelmäsalaatti
Yield: 4–6 annosta
Ingredients: 3–4 (750 g) appelsiinia; veriappelsiinia; 2 (600 g) verigreippi; 1 (350 g) greippi; 2 (225 g) kiiviä; 1 (360 g) mango; 1 dl Pirkka Parhaat akaasiahunajaa; 1–2 rkl raastettua limetinkuorta; 2–3 rkl limetinmehua; 1 halkaistu vaniljatanko; 1 kanelitanko; 1 tähtianis

Annosmäärä4–6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Sitruksinen hedelmäsalaatti makeutetaan akaasiahunajalla ja maustetaan limetillä, vaniljalla, kanelilla ja tähtianiksella.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta

Marinadi
3–4 (750 g)	appelsiinia tai veriappelsiinia tai
2 (600 g)	verigreippi tai
1 (350 g)	greippi tai
2 (225 g)	kiiviä tai
1 (360 g)	mango tai
1 dl	Pirkka Parhaat akaasiahunajaa tai
1–2 rkl	raastettua limetinkuorta tai
2–3 rkl	limetinmehua tai
1	halkaistu vaniljatanko tai
1	kanelitanko tai
1	tähtianis tai

Ravintosisältö

Energia	207 kJ / 49 kcal
Rasva	0,2 g
josta tyydyttynyttä	0 g
Hiilihydraatit	9,9 g
josta sokereita	9 g
Proteiini	0,5 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa marinadin ainekset kattilaan ja kiehauta. Anna jäähtyä.

Kuori ja leikkaa appelsiinit ja greipit kalvottomiksi lohkoiksi. Kuori ja paloittele kiivit. Paloittele mango.

Sekoita hedelmät keskenään. Kaada päälle marinadi ja anna maustua vähintään pari tuntia.

Tarjoa sellaisenaan tai maustamattoman jogurtin tai rahkan kanssa.

Pirkka syöntikypsä mango 1lk
Hinta n. 2,70/kpl
5,99/kg
Lime
Hinta n. 0,36/kpl
4,49/kg
Luna de miel akaasiahunaja 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
Hinta 3,85/kpl
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,21/kpl
0,79/kg
Appelsiini
Hinta n. 0,21/kpl
0,79/kg
Pirkka kiivi 500g Uusi-Seelanti 1lk
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Kiivi keltainen
Hinta n. 1,42/kpl
10,95/kg
Meira kanelitanko 15g
Hinta 1,89/kpl
126,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 6,25/kpl
Santa Maria Tähtianis kokonainen, pussi 15g
Hinta 2,59/kpl
172,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.