Chilinhehkuinen hedelmäsalaatti

Name: Chilinhehkuinen hedelmäsalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste); 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 dl vettä; 1/2 dl sokeria; 1 kanelitanko; 1/4 tl kardemummaa; 150 g tummia siemenettömiä rypäleita; 2 kiiviä; 2 kypsää pientä päärynää; 3 rkl sitruunanmehua

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Chilillä maistettu hedelmäsalaatti sopii hyvin minkä tahansa aterian jälkiruoaksi, mutta jouluisten mausteidensa vuoksi se käy erityisesti jouluaterialle.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 ps (300 g)	Pirkka mangokuutioita (pakaste) tai
1	Pirkka mieto punainen chili tai
1 dl	vettä tai
1/2 dl	sokeria tai
1	kanelitanko tai
1/4 tl	kardemummaa tai
150 g	tummia siemenettömiä rypäleita tai
2	kiiviä tai
2	kypsää pientä päärynää tai
3 rkl	sitruunanmehua tai

Ravintosisältö

Energia	233 kJ / 56 kcal
Rasva	0,3 g
josta tyydyttynyttä	0 g
Hiilihydraatit	10,9 g
josta sokereita	10,5 g
Proteiini	0,5 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kaada mangokuutiot kulhoon. Halkaise chilipalko, poista kanta, siemenet ja valkoinen sisus. Suikaloi ja hienonna chili pieneksi silpuksi.

Mittaa vesi ja sokeri kattilaan ja lisää chili, kaneli ja kardemumma. Kuumenna sekoittaen kunnes sokeri on sulanut. Käännä levy pois päältä ja anna hautua pari minuuttia. Kaada mausteliemi mangopalojen päälle ja sekoita.

Pese rypäleet. Kuori ja viipaloi kiivit. Kuori päärynät, poista siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi. Kääntele päärynät heti mangojen kanssa liemeen ja lisää sitruunanmehu tummumisen estämiseksi.

Lisää rypäleet ja kiivit salaattiin ja sekoita varovasti. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.

Pirkka mangokuutioita 300 g pakaste
Hinta 2,89/kpl
9,63/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
115,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (143,75/kg)
Pirkka päärynä Conference
Hinta n. 0,84/kpl
2,99/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira kanelitanko 15g
Hinta 1,89/kpl
126,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg
Plussa-etu −20 %
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,76/kpl
95,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (118,75/kg)
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka Parhaat siemenetön makea tumma rypäle 400g
Hinta 4,49/kpl
11,23/kg
Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
Hinta 3,59/kpl
7,18/kg
Kiivi keltainen
Hinta n. 1,17/kpl
8,99/kg
Kiivi vihreä
Hinta n. 0,52/kpl
3,99/kg
Pirkka päärynä Conference luomu
Hinta n. 0,85/kpl
4,99/kg
Päärynä Xenia
Hinta n. 0,59/kpl
3,49/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.