Appelsiini-porkkanalaatikko
Appelsiinitäysmehulla maustettu porkkanalaatikko maistuu myös perheen pienimmille.
- 1 kpl
- yli 60 min
- 89,8 kcal / 100 g
Ainekset
1 kpl
- 500gporkkanoita
- 5dlvettä
- 1 1/2dlPirkka puuroriisiä
- 1/2tlsuolaa
- 1rklsiirappia
- ripausinkivääriä
- 2kananmunaa
Valmistus
yli 60 min- Aloita laatikon valmistus porkkanoista. Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä niitä puolessa litrassa vettä noin 35 minuuttia.
- Mittaa porkkanoiden keitinvedestä 3 dl toiseen kattilaan. Lisää kiehuvaan veteen riisi ja anna kiehua 10 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt.
- Lisää riisin joukkoon loppu porkkanoiden keitinvedestä sekä appelsiinimehu. Keitä hiljalleen, välillä sekoittaen noin 35 minuuttia, kunnes seos on puuromainen.
- Soseuta porkkanat sähkövatkaimella. Lisää kypsään riisipuuroon vispikerma ja sekoita. Lisää vielä porkkanasose, suola, siirappi, inkivääri sekä kananmunat ja sekoita seos tasaiseksi.
- Kaada seos voideltuun laakeaan uunivuokaan ja paista uunin alaosassa 175 asteessa 50 minuuttia.
Kategoriat
Ruokalajit Sesongit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 89,8 kcal376 kJ
- Proteiinia1,66 g
- Hiilihydraatteja10,1 g
- Rasvaa4,74 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi