Maksalaatikko Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Maksalaatikko

  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Itse tehty maksalaatikko on helppo tehdä. Se maistuu puolukkahillon kanssa.
  • Gluteeniton

Ainekset

2 dl
 
tai
7 1/2 dl
 
vettä
tai
2 tl
 
suolaa
tai
5 dl
 
maitoa
tai
1 rkl
 
voita
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
350 g
 
jauhettua naudan maksaa
tai
1
 
kananmuna
tai
1 1/2 dl
 
tai
4–5 rkl
 
siirappia
tai
1/4 tl
 
valkopippuria
tai
1 tl
 
meiramia
tai

Pinnalle

 
voinokareita
tai

Valmistus

yli 60 min

Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia. Hienonna sipuli ja kuullota sipulikuutiot rasvassa.

Ota kattila pois liedeltä ja lisää kylmä maito, kuullotetut sipulikuutiot, maksa, muna, rusinat ja siirappi. Mausta seos valkopippurilla ja meiramilla.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja lisää muutama voinokare pinnalle. Paista 175 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia. Tarjoa puolukkahillon kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka puuroriisi 1kg
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,35/kpl
    9,57/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka meirami 5g
    Hinta 0,85/kpl
    170,00/kg
  • Urtekram puuroriisi 500g luomu
    Hinta 4,49/kpl
    8,98/kg
  • Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
    Hinta 2,99/kpl
    2,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,69/kpl
    1,13/l
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Tamminen naudan maksa 350g jauhettu
    Hinta 5,29/kpl
    15,11/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,69/kpl
    3,59/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Sallinen valkopippuri 480g kokonainen
    Hinta 15,49/kpl
    32,27/kg
  • Santa Maria Meirami, purkki 8g
    Hinta 1,95/kpl
    243,75/kg
  • Meira Meirami 5g pussi mauste
    Hinta 0,61/kpl
    122,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (115 arviota)

  • SirpaP
    2 kuukautta sitten
    Luottoresepti, lasten makuun laitan hieman vähemmän maksaa (200-250g) ja ilman rusinoita sekä teen maidottomana riisimaitoon ilman munaa. Silti hyvää 😊
  • Sirpa
    2 kuukautta sitten
    Tämä on luottoresepti. Teen 4 kertaisena, koska teen aina samalla muillekin kuin itselleni. Ohjeesta poikkean siinä, että keitän 4 litran puuron ja siihen sitten sekoitan muut ainekset. Loppupuuron käytän karjalanpiirakoihin. Minusta maksalaatikossa on maksa pääosassa, joten en laita niin paljon puuroa kuin ohjeessa on. Makuasia tietenkin. Moninkertaisena tehtynä en laita yhtään enempää sipulia kuin ohjeessa on ja ruskistan sipulin, en kuullota. Kannattaa muutenkin testata sitä sipulia, ennen kuin lisää kaiken. Jotkut sipulit on todella väkeviä ja kerran maksalaatikko maistui aivan liikaa sipulille. Kyllä se sipulista pitävälle meni mutta ei muille. Kypsennä pieni määrä massaa mikrossa, niin tiedät pitääkö mausteita lisätä. 4 kertaiseen määrään laitan 2dl siirappia. Mausteitten kanssa joutuu aina vähän säätämään, kun määriä muuttaa. Muista tehdä testikypsennys!
  • Ani
    1 vuosi sitten
    Erittäin hyvä ja helppo resepti. Maku taivaallinen!!!
  • Mirkku
    1 vuosi sitten
    Hyvää tuli. Olen riisin sijasta käyttänyt rikottuja ohrasuurimoita. Erilainen maku, mutta itse tykkään siitä.
  • Kotikokki
    1 vuosi sitten
    Maukasta tuli, pienellä vaivalla. Lopputulos oli todella täyteläinen, maukas voin suositella. Vertasin Saarioisten maksalaatikkoon (eines) olihan tämä parempaa. Pakko tehdä toitse
  • Tuula 1960
    5 vuotta sitten
    Helppo ja nopea tehdä, hyvin ymmärrettävä resepti. Yllättävän hyvää ja pienellä vaivalla tuli. Tästä lähtien teen maksalaatikko itse.