Porkkanalaatikko raasteesta

Name: Porkkanalaatikko raasteesta
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1 1/2 dl Pirkka puuroriisiä; 1/2 l vettä; 1/2 l Pirkka maitoa; 1/2 kg porkkanoita; 2 Pirkka kananmunaa; 1-2 rkl sokeria tai siirappia; 1 1/2 tl suolaa; ripaus valko- tai mustapippuria; muskottipähkinää); voinokareita

Porkkanalaatikko on perinteinen jouluruoka, joka maistuu muulloinkin. Tämä laatikko on tehty raastetuista porkkanoista.

75 arvostelua6

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

10 annosta
yli 60 min
57,2 kcal / 100 g

Ainekset

10 annosta

- 1 1/2dlPirkka puuroriisiä
- 1/2lvettä
- 1/2lPirkka maitoa
- 1/2kgporkkanoita
- 2Pirkka kananmunaa
- 1-2rklsokeria tai siirappia
- 1 1/2tlsuolaa
- ripausvalko- tai mustapippuria
- (ripausmuskottipähkinää)

Pinnalle

- voinokareita

Valmistus

yli 60 min

Keitä riisi vedessä kypsäksi, noin 15 minuuttia. Lisää maito, raastetut porkkanat, munat, sokeri ja mausteet.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja lisää pinnalle muutama voinokare. Kypsennä porkkanalaatikkoa 175 asteessa 1-1 1/2 tuntia.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)

Ravintosisältö per 100 g

57,2 kcal239 kJ
Proteiinia2,26 g
Hiilihydraatteja9,23 g
Rasvaa1,19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka puuroriisi 1kg
PLUSSA-KORTILLA-20 %
1,35/kpl
Risella tumma puuroriisi 1kg
2,85/kpl
Risella Puuroriisi 1kg
2,09/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Porkkana pesty Espanja1lk
1,49/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Himalajan karkea kristallisuola 500g
4,15/kpl8,30/kg
Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
0,85/kpl35,42/kg
Meira Valkopippuri 34g kok pussi
-61 %3,006 kpl
PLUSSA-KORTILLA-61 %
1,29/kpl37,94/kg
Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
-60 %3,006 kpl
PLUSSA-KORTILLA-60 %
1,25/kpl54,35/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,89/kpl5,78/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
2,25/kpl11,25/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
2,59/kpl12,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

tarja24.12.2018
Siitä lähtien kun ensi kerran opin, kauan sitten, porkkanalaatikon TUORE RAASTEESTA en ole muuta tehnytkään.++++ On paljon maukkaampi kuin lötsöstä keitetystä porkkanasta tehty
Ilmoita asiattomasta viestistä
Uus avuton22.12.2017
Voiko Pirkka maidon korvata Valion maidolla?
Ilmoita asiattomasta viestistä
Äiti14.12.2017
Minkä kokoiseen astiaan tämä on tehty?
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu14.12.2017
Äiti, harmillisesti vuoan tarkasta koosta ei ole tietoa. Halutessaan porkkanalaatikon voi paistaa myös useammassa pienessä vuoassa.
sillälailla..20.12.2015
liikaa riisiä tai aivan liian vähän porkkanaa... tuoksuukin riisipuurolle.. maku ihan ok kunhan vähän oikoo riisin ja porkkanan määrää..
Ilmoita asiattomasta viestistä
KOTIRUOKAA12.12.2015
Tämä raasteesta tehty on ollut parikymmentä vuotta meidän perheen ehdoton suosikki. Kerran tein välillä perinteistä laatikkoa porkkasoseesta ja ilmeistä näki kaikkien pettymyksen... Ehdotomasti paras!
Ilmoita asiattomasta viestistä