Porkkanalaatikko ilman riisiä
- Annosmäärä annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Porkkanalaatikko onnistuu myös ilman riisiä. Laatikko tehdään hieman lanttulaatikon tyyliin. Lämmittävänä mausteena on muskottia ja ripaus kardemummaa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
annosta
1 1/2 kg | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
3 | kananmunaa tai |
2 rkl | siirappia tai |
1–1 1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | muskottipähkinää tai |
1/2 tl | jauhettua kardemummaa tai |
Lisäksi | |
|---|---|
3 rkl | tai |
1 dl | tai |
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja lohko porkkanat. Keitä porkkanat vähässä vedessä, kannen alla täysin pehmeiksi, 30–40 minuuttia. Valuta porkkanat ja anna jäähtyä haaleiksi.
Lisää kerma porkkanoiden joukkoon ja soseuta sauvasekoittimella samattiseksi. Lisää munat ja mausteet soseeseen. Tarkista maku.
Voitele uunivuoka 1 rkl:lla voita. Kaada sose vuokaan. Ripottele mantelijauhe päälle ja tee lusikalla aaltokuvio pintaan. Lisää loppu voi nokareina vuokaan.
Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskistunut.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,1(12 arvostelua)
- yli 60 min3,9(98 arvostelua)
- yli 60 min3,9(270 arvostelua)
- yli 60 min4,7(55 arvostelua)
- yli 60 min3,2(15 arvostelua)
- yli 60 min3,9(100 arvostelua)
- yli 60 min4,1(52 arvostelua)
- yli 60 min4,2(22 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (89 arvostelua)
- Mari4 kuukautta sittenRiisi on yleensä gluteenitonta, joten sitä voi laittaa keliaakikon ruokaan.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKiipeli, halutessaan reseptin voi muuttaa siten, että korvaa porkkanoiden määrän samalla määrällä valmista porkkanasosetta.
- Kiipeli1 vuosi sittenKuinka paljon muutetaan ohjetta, kun on kilo varmista porkkanasosetta?
- Kiitos vastauksesta1 vuosi sittenJos haluan tehdä tällä ohjeella vegaanisen version. Voinko jättää kananmunat pois ? Täytyykö mun korvata ne jollain muulla ? Mietin ( no egg ) jauhetta.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKananmunat voi jättää vegaanisesta versiosta pois. Porkkanasoseen joukkoon voi lisätä hiukan korppujauhoja, jos sose näyttää nesteen lisäyksen jälkeen liian löysältä.
- D-tikko1 vuosi sittenPaljonko 100g on hiilihydraatteja?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenD-tikko, reseptille ei valitettavasti ole laskettu ravintosisältöä. Välitämme toivetta eteenpäin.
- Mamma2 vuotta sittenKokeiltu on ja erittäin hyvä porkkanalaatikko tuli. Kardemumman jätin pois. Suosittelen kevyempi versio ilman riisiä.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPorkkana, resepti on testattu K-koekeittiöllä käyttämällä tuoreita porkkanoita. K-ruoan sivuilta löytyy myös porkkanalaatikko soseesta -resepti, jossa on käytetty 2pkt (à 500g) Pirkka Luomu porkkanasosetta. Löydät reseptin tästä linkistä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/porkkanalaatikko-soseesta.
- Porkkana2 vuotta sittenJos käyttää valmista porkkanasosetta, kuinka paljon sitä tarvitaan?
- Uusavuton3 vuotta sittenMinkähän kokoinen vuoka on sopiva tälle annokselle?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenUusavuton, noin 3 litran vuoka on sopivan kokoinen porkkanalaatikolle.