Porkkanalaatikko ohrasta

Name: Porkkanalaatikko ohrasta
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta; 1 dl Pirkka rikottuja ohrasuurimoita; 2 dl vettä; 4–5 dl maitoa; 1 kananmuna; 2 rkl siirappia; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; korppujauhoja; voita

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tee porkkanalaatikko tällä kertaa ohrasuurimoista. Ohrasuurimot luovat täyteläistä makua ja mehevöittävät tämän herkullisen porkkanalaatikon.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

10 annosta

Pinnalle
2 pkt (à 500 g)	Pirkka Luomu porkkanasosetta tai
1 dl	Pirkka rikottuja ohrasuurimoita tai
2 dl	vettä tai
4–5 dl	maitoa tai
1	kananmuna tai
2 rkl	siirappia tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
	korppujauhoja tai
	voita tai

Ravintosisältö

Energia	301 kJ / 72 kcal
Rasva	1 g
josta tyydyttynyttä	0,5 g
Hiilihydraatit	15 g
josta sokereita	6,2 g
Proteiini	2 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Keitä ohrasuurimoita vedessä noin 5 minuuttia, kunnes keitinvesi on imeytynyt ohraan. Lisää maito ja hauduta puuroa kannen alla noin 30 minuuttia. Sekoittele välillä.

Sekoita lähes kypsän puuron joukkoon porkkanasoseet, muna, siirappi ja mausteet. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja lisää muutama voinokare. Kypsennä porkkanalaatikkoa 175 asteessa noin 2 tuntia.

Vinkki! Jos kypsennät porkkanalaatikon kahdessa pienessä vuoassa, paistoaika on noin 1 1/2 tuntia.

Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
Hinta 2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,39/kpl
9,69/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,19/kpl
3,72/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Suvi porkkanasose 1kg Suomi
Hinta 5,95/kpl
5,95/kg
Elovena rikottu täysjyväohrasuurimo 1 kg
Hinta 2,65/kpl
2,65/kg
Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,69/kpl
1,13/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Plussa-etu −7 %
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,19/kpl
3,97/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl (4,30/kg)
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,89/kpl
11,11/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.