Banaani-suklaatiikerikakku

Name: Banaani-suklaatiikerikakku
Total time: 60 min
Yield: n. 20 viipaletta
Ingredients: 200 g Pirkka leivontamargariinia tai voita; 2 dl sokeria; 3 kananmunaa; 3 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl sitruunankuorta raastettuna; 1 rkl sitruunanmehua; 1 banaania (2 dl soseutettuna); 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1/2 rkl vahvaa kahvia (juomaa)

Mehevöitä perinteinen tiikerikakku banaanilla. Helpossa kakussa maistuvat myös sitruuna ja kahvi.

60 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

n. 20 viipaletta
yli 60 min
336 kcal / 100 g

Ainekset

n. 20 viipaletta

- 200gPirkka leivontamargariinia tai voita
- 2dlsokeria
- 3kananmunaa
- 3 1/2dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta

Banaanitaikinaan

- 1tlsitruunankuorta raastettuna
- 1rklsitruunanmehua
- 1iso tai 2 pientäbanaania (2 dl soseutettuna)

Suklaataikinaan

- 2rklPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1/2rklvahvaa kahvia (juomaa)

Valmistus

yli 60 min

Voitele ja jauhota noin 1,8 litran kakkuvuoka. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan. Ota taikinasta noin 1/3 toiseen kulhoon.
Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista sitruunasta mehu. Kuori ja soseuta banaani. Mausta banaanisose sitruunanmehulla ja kuoriraasteella. Lisää banaanisose isompaan taikinaan, kaakaojauhe ja kahvi toiseen. Levitä taikinat kerroksittain kakkuvuokaan niin että pohjalle, keskelle ja pinnalle tulee vaalea banaanitaikinakerros.
Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla runsas tunti. Anna kakun jäähtyä ennen kuin kumoat sen.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Kahvikakut
Pääraaka-aineet
- Suklaa

Ravintosisältö per 100 g

336 kcal1 410 kJ
Proteiinia 5,12 g
Hiilihydraatteja37,1 g
Rasvaa18,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Sunnuntai leivontamargariini 500g
1,99/kpl3,98/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,85/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl2,57/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,65/kpl2,60/kg
Kotitilan maalaismunat 1020g L15
2,75/kpl2,70/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,45/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,85/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
1,89/kpl
Pirkka leivinjauhe 100g
0,75/kpl7,50/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,19/kpl7,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Sitruuna kg
0,37/kpl1,99/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
23,90/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Pirkka banaani
0,25/kpl1,49/kg
Chiquita banaani
0,29/kpl1,75/kg
Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
0,31/kpl1,89/kg
Pirkka kaakaojauhe 125 g RAC
1,59/kpl12,72/kg
Van Houten Kaakaojauhe 250g
4,55/kpl18,20/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
2,75/kpl13,75/kg
Pirkka Parhaat Master Blend Tummapaahtoinen kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
3,99/kpl7,98/kg
Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
4,15/kpl16,60/kg
Presidentti Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhettu
4,99/kpl9,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Silu868.12.2020
Ihan paras, maistuva ja muhkea. Tästä tuli meidän perheen lemppari! 😋
Ilmoita asiattomasta viestistä