Mango-suklaatäytekakku
- Annosmäärä12–14 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Hedelmäinen suklaakakku maistuu herkulliselta. Tarjoa juhlissa!
Ainekset
12–14 annosta
Pohja
- 3 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 200 g leivontamargariinia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl vahvaa, kylmää kahvia
Kostutus
- 2–3 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
Täyte
- 2–3 banaania
- 1/2 ps (à 300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste)
- 1 tlk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 1/2 dl sokeria
- 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
Päälle
- runsas puolet rahka-vaniljakastikeseoksesta
- 1/2 ps (à 300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste)
- 2–3 kiiviä
Ravintosisältö
- Energia773 kJ / 185 kcal
- Rasva9,1 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit20,7 g
- josta sokereita13,8 g
- Proteiini4 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos, sulatettu rasva ja kahvi vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi (noin 28 cm x 34 cm). Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa levy jäähtyneenä kahteen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluvadille ja kostuta appelsiinimehulla. Viipaloi banaanit. Levitä banaaniviipaleet ja puolet mangokuutioista kostutetulle pohjalevylle.
- Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita sokeri ja vaniljakastikevaahto rahkan joukkoon. Levitä vajaa puolet rahkaseoksesta banaani-mangokerroksen päälle. Nosta toinen levy täytteen päälle ja kostuta se appelsiinimehulla. Levitä kakulle runsas puolet eli loput rahkaseoksesta.
- Kuori ja halkaise kiivit. Leikkaa ne puolen sentin viipaleiksi. Koristele kakku mangokuutioilla ja halkaistuilla kiiviviipaleilla. Anna maustua kylmässä muutama tunti ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min5,0(5 arviota)
- yli 60 min3,9(80 arviota)
yli 60 min4,0(25 arviota)- yli 60 min3,9(139 arviota)
- yli 60 min
yli 60 min4,5(22 arviota)- yli 60 min3,0(2 arviota)
- 30 - 60 min3,7(71 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (18 arviota)
- Banaanitoope8 vuotta sittenEtsiskelin reseptiä aikanaa Pirkka-lehdessä julkaistuun äitienpäiväkakkuun. Sitä ei löytynyt enää, mutta tämä mango-versio klassikosta onneksi löytyi! Herkkua :P