Karibian banaanikakku
Herkullisen mehevä banaanikakku kruunaa kahvipöydän.
20 viipalettayli 60 min298 kcal / 100 g
Ainekset
20 viipaletta
- 2-3(350 g)Pirkka Reilun kaupan banaania
- 2rklsitruunanmehua
- 3dlsokeria
- 4dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 2tlkanelia
- 1tlinkivääriä
Valmistus
yli 60 min- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
- Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita sitruunanmehu banaanisoseen joukkoon.
- Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos vuorotellen banaanisoseen kanssa vaahdon joukkoon.
- Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Tarjoa kahvin kanssa.
Katso video
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 298 kcal1 250 kJ
- Proteiinia 4,13 g
- Hiilihydraatteja38 g
- Rasvaa14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Minun kakusta tuli epäreilu kun ei ollut reilun kaupan banaaneja😥 Miksi muuten saa käydä epäreilua kauppaa?
Tämähän oli hyvää, yllätyin. Vihdoinkin löysin hyvän banaanikakkureseptin.
Paistoaika minulla oli 1h 10min. Täydellistä vanilijajäätelön kanssa.
Miksi kuvassa hieno vaalea kakku mutta videolla ja kotona tulee tumma hiukka epämääräsen oloinen kakku? Ei sen puoleen maku kyllä hyvä :)
Oli hyvää ja mehevä. Seuraavan kerran laittaisin vähemmän sokeria.
Tein pienen kakun ja puolitin ohjeen (yhden banaanin ja kananm. laitoin 2kpl). Tein ohjeen mukaan ja paistui hyvin, ei palanut.
Hei! Itsellä jäi kans raa'aksi kun tein ekan kerran, toisella kerralla annoin olla pidempään (jos tummuu päältä liikaa, suojaan leivinpaperilla) ja jätän loppulämmöille muhimaan! Toki riippuu paljon myös uunista ja ehkä myös vuuasta 😊
Ei kypsynyt... jäi keskeltä aivan raa'aksi.