BanoffeeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Banoffee

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Banoffee on ihanan makea herkku, joka valmistuu ilman uunia! Banoffeessa maistuvat keksimurut, banaanit, kinuski ja kermavaahto.

    Ainekset

    8 annosta

    Pohja

    200 g
     
    tai
    1 dl
     
    tai

    Täyte

    1 prk (397 g)
     
    karamellisoitua maitotiivistettä (esim. Dovgan)
    tai
    3 (450 g)
     
    banaania
    tai
    2 dl
     
    tai
    2 tl
     
    tai

    Koristelu

    1 dl
     
    tai
    25 g
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 287 kJ / 309 kcal
    Rasva
    18 g
    josta tyydyttynyttä
    9 g
    Hiilihydraatit
    31 g
    josta sokereita
    23 g
    Proteiini
    4,8 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Murskaa keksit hienoksi muruksi monitoimikoneessa tai pakastepussissa kaulimella päältä painellen. Sulata voi. Sekoita keksimuru ja voisula.

    Levitä piirakkavuokaan (Ø 22 cm) leivinpaperi. Painele keksiseos vuokaan pohjalle ja reunoille.

    Nosta pohja jääkaappiin ja anna kovettua ainakin tunnin ajan.

    Irrota pohja vuoasta. Levitä karamellisoitu maitotiiviste keksipohjalle.

    Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Mausta vaniljasokerilla ja pyöräytä tasaiseksi.

    Leikkaa kuoritut banaanit viipaleiksi. Levitä banaanit karamellisoidun maitotiivisteen päälle ja lusikoi vielä kermavaahto kakun pinnalle.

    Koristele banoffee suklaarouheella ja suolapähkinöillä.

    Jos et löydä kaupasta karamellisoitua maitotiivistettä, voit keittää sitä kondensoidusta maidosta. Irrota säilykepurkista paperit, mutta älä avaa purkkia. Nosta purkki teräskattilaan ja kaada kattilaan vettä, kunnes purkki peittyy. Peitä kattila kannella, kuumenna vesi kiehuvaksi ja laske lieden tehoa niin, että vesi kiehuu hiljaa poreillen. Anna purkin kiehua kattilassa kannen alla 2 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä. Kahden tunnin jälkeen anna veden jäähtyä, kaada vesi pois ja avaa purkki.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka digestive 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Törsleffs Karamellisoitu maitotiiviste 397g
      Hinta 3,09/kpl
      7,78/kg
    • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,49/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka suolapähkinät 150g
      Hinta 1,79/kpl
      11,93/kg
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • McVitie's Digestive Maitosuklaa 300g
      Hinta 2,59/kpl
      8,63/kg
    • K-Menu Digestive keksi 400g
      Hinta 0,65/kpl
      1,63/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Dovgan kondensoitu maito 397g karamel
      Hinta 2,99/kpl
      7,53/kg
    • Pirkka banaani
      Hinta n. 0,30/kpl
      1,69/kg
    • Chiquita banaani
      Hinta n. 0,41/kpl
      2,35/kg
    • Arla kuohukerma 2dl luomu
      Hinta 1,55/kpl
      7,75/l
    • Valio kuohukerma 2 dl
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/l
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Taffel Suolapähkinä 175g
      Hinta 2,29/kpl
      13,09/kg
    • Estrella 175g Suolapähkinä
      Hinta 2,39/kpl
      13,66/kg
    • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
      Hinta 2,09/kpl
      20,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,6 (272 arviota)

    • Marm3lade
      2 vuotta sitten
      Todella helppo ohje. Lopputulos oli todella hyvää!
    • Happy
      2 vuotta sitten
      Todella hyvää! Kinuskin tein kondensoidusta maidosta, ja tuli kyllä herkkua!!
    • eden
      3 vuotta sitten
      Oli jääny pikkasen kondensoitua kookosmaitoa (sitä tuskin saa karamelliksi?). Laitoin pikkasen pohjalle ja sitten päälle ihan kinuskikastiketta, muuten seurasin ohjetta. Hyvää tuli! eikä liiän makeaa :)
    • K-Kuluttajapalvelu
      3 vuotta sitten
      Ilona, kyllä kaikki nuo tarkoittavat reseptissä juurikin tuota karamellisoitua maitotiivistettä. Pahoittelut epäselvyydeestä, selkeytämme reseptiä mahdollisimman pian.
    • Ilona
      3 vuotta sitten
      Ohjeessa puhutaan karamellisoidusta maitotiivisteestä, kinuskista ja toffeesta. Tarkoitetaanko niillä kinuskilla ja toffeella tässä nyt sitä maitotiivistettä?
    • Anna
      4 vuotta sitten
      Hyvää mutta todella makeaa. Karamellisoitua maitotiivistettä voisi laittaa vähän vähemmän.
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Anna, harmillista että banoffee oli mielestäsi todella makeaa. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiössä. Välitän palautteesi eteenpäin.