Bebepiirakka
- Annosmäärä30 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
150 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
1 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
3 dl | tai |
Kreemitäyte | |
|---|---|
1/2 dl | tai |
4 tl | perunajauhoja tai |
2 | kananmunan keltuaista tai |
2 dl | tai |
175 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
2 tl | tai |
Kuorrute | |
1 ps (230 g) | tai |
1/2 dl | vettä tai |
Koristelu | |
1/2 pkt (à 100 g) | tai |
koristerakeita tai | |
Ravintosisältö
Energia | 2 160 kJ / 516 kcal |
Rasva | 33 g |
josta tyydyttynyttä | 21,4 g |
Hiilihydraatit | 49,8 g |
josta sokereita | 35,2 g |
Proteiini | 4,8 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri sähkövatkaimella vaahdoksi. Vatkaa kananmuna joukkoon. Lisää jauhot parissa erässä sekoittaen. Muotoile taikinaksi ja nosta taikina jääkaappiin noin 15 minuutiksi.
Ripottele hieman jauhoja taikinan pinnalle ja kauli taikina leivinpaperin päällä levyksi (30 cm x 25 cm).
Paista pohjaa 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsä. Pohja jää vaaleaksi väriltään.
Valmista täyte. Sekoita sokeri, perunajauhot, keltuaiset ja kerma pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Älä kiehauta. Jäähdytä kiisseli.
Vatkaa pehmeä voi sähkövatkaimella vaahdoksi. Lisää kylmä kiisseli ja vaniljasokeri. Vatkaa täyte tasaiseksi.
Levitä kreemi tasaisesti leivospohjalle ja tasoita pinta veteen kostutetulla keittiöveitsellä tai kakkulastalla. Nosta jääkaappiin odottamaan täytteen jähmettymistä.
Valmista kuorrute. Lisää kuorruteainekseen vesi ja vatkaa sähkövatkaimella voimakkaasti 2 minuuttia. Levitä kuorrute täytteen päälle veitsellä tai lastalla.
Koristele heti rouhitulla suklaalla ja koristesydämillä. Anna kuorrutteen jähmettyä jääkaapissa ja leikkaa annospaloiksi. Bebet säilyvät jääkaapissa 4–5 päivää.
Voit pakastaa bebet. Leikkaa ne paloiksi ja laita pakastusrasiaan kerroksittain, leivinpaperipala väliin. Sulatin bebet jääkaapissa toisistaan irrallaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,25/kpl2,50/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Dr.Oetker Marjanmakuinen kuorrutejauheseos 230gHinta 2,15/kpl9,35/kg
- Pirkka Parhaat Ruby suklaa 100g RFAHinta 3,99/kpl39,90/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
- Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Finnamyl 500g Luomu perunajauhoHinta 2,15/kpl4,30/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Valio kuohukerma 0,5 lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka Amppari Mansikka-sitrus strösseli 50gHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka hedelmänmakuinen strösseli 80gHinta 2,19/kpl27,38/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,7(96 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- yli 60 min3,4(49 arviota)
- yli 60 min3,0(174 arviota)
- yli 60 min3,2(163 arviota)
- yli 60 min3,9(94 arviota)
- 30 - 60 min4,4(286 arviota)
- yli 60 min4,5(320 arviota)
Arvostele resepti
- prinsessa2 vuotta sittenHyvin onnistui. Oli hyvin makea niin ei voinut paljoa syödä, mutta maistuu maistuu!
- BebeRuth2 vuotta sittenTodella herkullinen. Tämä on sinulle jos rakastat bebeä ja piirakkaa
- M.3 vuotta sittenHyvä resepti mutta marjanmakuinen kuorruteaines ei ollut hyvänmakuinen. Maistui esanssille.
- J.e.m.i.n.a3 vuotta sittenTää on hyvä resepti 5/5